給食期間を延長することの重要性
約3週間前、メアリージェーンは、州全体の短い昼食時間についてのニュースストーリー（ニュージャージー）を見ていたとき、彼女は昼食時の悲しみに孤独ではないことに気付きました。実際、学校での短い昼食がトレンドのようです。最短で給食時間は15分です。なぜそんなに短いのですか？主な理由の1つは、学者により多くの時間を与え、それによって標準化されたテストのスコアを上げることです。
しかし、これらの昼食時間は単純すぎます。メアリージェーンの学校、実際にはすべての学校で、昼食を少なくとも35分に延長する必要があります。
学生は午前中クラスにいるため、ダウンタイムはほとんどありません。子供たちはリラックスする時間を必要とします。このリラクゼーション時間は昼食時に来るはずです。正午の食事は、単に食べ物を飲み込むためではなく、呼吸する時間でなければなりません。脳が減速し、ストレスを解消するためには、少し時間が必要です。代数学の前の問題を計算する代わりに、中学生は子供になる時間、冗談や自分の人生についての話をする時間、最新のビデオゲームについて話し合う時間、熱心にいちゃつく時間を必要とします。これらの活動はすべて、ハードな学術活動の朝からの帰宅を促進します。
最も重要なのは、学校の給食時間は、生徒が給食を消費するのに十分な時間を与えることです。メアリージェーンのランチパックには、ピーナッツバターサンドイッチ、セロリの袋、リンゴのスライスの袋、プレッツェルまたはチップ、ジュースボックスが含まれています。彼女はこれすべてを22分で食べることができますか？そうは思いません。
メアリージェーンのような学生が食べるのに必要な時間がない場合、午後の授業中に続ける栄養がありません。脳は考え、分析し、評価するためにエネルギーを必要とします。一部の学生にとって、昼食は彼らの主な食事です。彼らがこれを消費していなければ、基本的に一日中お腹が空いています。
昼食は基本的なマナーで行います。学校での昼食は、子供たちがエチケットを練習する時間である必要があります。口を閉じて噛むこと、ナプキンを利用すること、ゆっくり食べることです。学生が食べる時間が22分しかない場合、これは可能ですか？繰り返しますが、私はそうは思いません。
さらに、学校給食は子供が友達を作り、維持することができる時間であるべきです。これを行うには、彼らは社交的で、つまずき、見、そして見られる必要があります。メアリージェーンは学校で最も人気のある子供ではありませんが、彼女の母親は、一緒に座って食事を楽しむことができる友達がいるという考えを気に入っています。メアリージェーンは就学前から知られている3人の女の子とランチを食べます。これは誰にとってもメリットがあります。
しかし、繰り返しになりますが、現在のところ、昼食の体験はそれだけに限定されているわけではありません。メアリージェーンは食べる時間がほとんどないため、多くの昼食を捨ててしまいます。これは、非常に多くの人々が食べるものをほとんどまたはまったく持たない日と年齢でひどいモデルです。昼食時間を延長することは無駄を減らし、良い食べ物を無駄にしないという教訓を提供するでしょう。
最後に、学校の給食期間は、生徒がより多くの学校の仕事の午後に向けて気分を上げるために少し時間を与えるべきです。彼らは、トイレを利用して、飲み物を飲み、食べ物の粒子を口から押し出し、大きな呼吸をして、それをもう一度やり直す必要があります。
昼食を長くすることで恩恵を受けるのは学生だけですか？いいえ。教師と管理者にもメリットがあります。美味しいランチを食べた生徒は、指導と管理が簡単になります。
昼食の時間が増えると、子供たちはだまされて時間を誤用するだろうと主張する人もいます。私は彼らが間抜けになると言います。余分な時間があるので、彼らは食べるのに必要なものを食べ、子供たちにふさわしい楽しみを持っています。
結論として、学校は生徒に食べ物を食べさせることを強制することにより、生徒に害を及ぼしています。子供にくつろぎ、食べ、社交を行い、「無駄にしたくない、したくない」の価値を学び、1日の次の半分に備える機会を子供に与えると言います。教師を含む誰もがこの重要な変化から繁栄するでしょう。
参考文献
https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/09/24/439487395/kids-who-are-time-crunched-at-school-lunch-toss-more-and-eat-less
https://www.npr.org/sections/thesalt/2013/12/04/248511038/these-days-school-lunch-hours-are-more-like-15-minutes
