クルミは記憶を改善するかもしれない

新しい研究では、1日に少数のクルミを食べるという単純な行為が記憶を改善する可能性があることが示唆されています。

カリフォルニア大学ロサンゼルス校のデビッドジェフェン医学部のLenore Arab博士は、クルミを食べると、記憶力、集中力、情報処理速度などの認知機能検査のパフォーマンスが向上することを発見しました。

彼は、年齢、性別、民族に関係なく、クルミを摂取した成人の参加者の方が常に認知機能が高いことを発見しました。

団塊の世代の高齢化はアルツハイマー病や認知症の診断のエスカレートの懸念をもたらすので、この発見は重要です。

2012年の世界保健機関の記事によれば、毎年世界中で認知症の新しい症例の推定数は約770万人であり、世界中で認知症の人の数は3560万人と推定されています。

この数値は、2030年までに2倍、2050年までに3倍を超えると予測されています。

調査形式は原因と結果の調査ではなかったことに注意することが重要です。ただし、横断研究はクルミの摂取量と認知機能の最初の大きな代表的な分析です。

調査官は、利用可能な認知データを複数の国民健康および栄養検査（NHANES）調査の結果と照合しました。

NHANESの調査は、米国の人口の大規模なサンプル（通常は1歳から90歳）を基にしています。この研究では、参加者には、20〜59歳および60歳以上の成人が含まれていました。

アラブ人と共同研究者のDr. Alfonso Angは、クルミの摂取量が多い研究参加者が一連の6つの認知テストで有意に優れたパフォーマンスを発揮することを発見しました。

アラブ博士は次のように述べています。「クルミを食べることによる神経保護効果を示した以前の動物研究の結果を支持する、米国の人口全体にわたるこの分析からの証拠の強さを見るのは刺激的です。そしてそれは現実的な量で、1日あたり数握り（13グラム）未満です。」

この研究は、クルミの認知機能障害と全体的な脳の健康の低下に対するポジティブな効果を取り巻くますます多くの研究に追加されます。これには、マウスモデルでのアルツハイマー病の進行を遅らせたり予防したりすることの有益な効果が含まれます。

専門家は、クルミには認知機能の保護に寄与している可能性のある有効成分が数多く存在すると述べています。

クルミは抗酸化物質の含有量が高く（3.7ミリモル/オンス）、心臓に植物ベースのオメガ3脂肪酸であるアルファリノレン酸（ALA）（オンスあたり2.5グラム）を多く含む唯一のナッツです。そして脳の健康の利点。

「研究がそのような単純なアドバイスをもたらすのは毎日ではありません。スナックとして、または食事の一部として、毎日、一握りのクルミを食べることは、あなたの認知健康を改善するのを助けることができます」とアラブは言いました。

出典：カリフォルニア大学ロサンゼルス校/ EurekAlert