適度なオメガ3の食事療法は認知低下を遅らせる可能性があります

新しい研究では、少なくとも週に1回、オメガ3脂肪酸を含む魚介類やその他の食品を食べることで、加齢に伴う記憶喪失や高齢者の思考の問題を防ぐことができると示唆しています。

オランダのラッシュ大学医療センターとワーゲニンゲン大学の研究者は、週に1回未満のシーフードを食べると報告した研究参加者が、週に1回以上シーフードを食べる人よりも急速な記憶力低下を経験したことを発見しました。

この研究は、認知能力が通常の老化プロセスの一部として自然に低下する一方で、このプロセスを緩和するために私たちにできることがあるということを示すのに役立ちます」と、ラッシュの栄養疫学者で論文の上級著者であるマーサクレアモリス、ScDは述べています。

調査結果はオンラインで表示されます 神経学、アメリカ神経学アカデミーの医学雑誌。

調査では、研究者は平均5年間、平均年齢81.4歳の915人を追跡しました。研究登録時、認知症の兆候はなかった。

参加者は、イリノイ州北部の40を超える退職コミュニティと高齢者向け公営住宅の居住者の研究に加え、教会グループや社会サービス機関を通じて特定された高齢者の研究である、ラッシュメモリアンドエイジングプロジェクトにすでに参加している人々から募集されました。

研究の過程で、各人は毎年5つの領域で認知能力の標準化されたテストを受けました。テストされたドメインには、エピソード記憶、作業記憶、意味記憶、視覚空間能力、および知覚速度が含まれていました。

研究グループはまた、毎年の食物摂取頻度アンケートに回答し、研究者は参加者の報告された魚介類の摂取量を、テストによって測定された認知能力の変化と比較することができました。
テストによって。

アンケートには4種類のシーフードが含まれています。フィッシュスティック、フィッシュケーキ、フィッシュサンドイッチ;メインディッシュとしての新鮮な魚。エビ、ロブスター、カニ。参加者は2つのグループに分けられました。週に1回以上シーフードの食事を食べるグループと、週に1回未満のシーフードを食べるグループです。

魚介類の消費量が多いグループの参加者は、週に平均2回の魚介類の食事を食べました。下のグループの人々は週に平均0.5食を食べました。

シーフードは、脳の主要な構造要素である一種のオメガ3脂肪酸（ドコサヘキサエン酸）の直接栄養源です。疫学研究は認知症の予防におけるシーフードとオメガ-3脂肪酸の重要性を示していますが、特定のタイプの認知能力との関連を調べた先行研究はほとんどありません。

新しい研究では、魚介類の消費と認知能力の2つの分野との関連性を報告しています。

具体的には、より多くの魚介類を食べた人々は、言葉の情報の記憶である意味記憶の低下率を低下させました。また、知覚速度のテストでは低下率が遅く、文字、オブジェクト、パターンをすばやく比較する機能もありました。

この研究では、エピソード記憶（個人的な経験の記憶）、作業記憶（現在の精神機能で使用される短期記憶）、視覚空間能力（オブジェクト間の関係の理解）の低下率に有意差は見られませんでした。

教育、身体活動、喫煙、精神的刺激活動への参加など、記憶力や思考力に影響を与える可能性のある他の要因を研究者が調整した場合でも、関係は維持されました。

さらに、共通の遺伝子型（APOE-ε4）を持つ個体では、シーフードの保護的関連性がさらに強くなり、アルツハイマー病を発症するリスクが高まります。

APOEは、ニューロンへのコレステロール輸送に関与する遺伝子です。人口の約20％がAPOE-ε4遺伝子を持っていますが、その遺伝子を持つすべての人がアルツハイマー病を発症するとは限りません。

出典：ラッシュ大学医療センター