オメガ-3は健康なサンプルの不安、炎症を緩和します

新しい研究で、オハイオ州の研究者たちは、魚油の摂取が健康な若者のグループの炎症と不安を軽減することを発見しました。

研究者たちは、この発見が高齢者や特定の疾患のリスクが高い人々が同様の栄養補助食品から利益を得る可能性があることを示唆していると信じています。

研究はジャーナルに掲載されています 脳、行動、免疫 心理的ストレスと免疫反応の関連についての30年以上にわたる研究の最新のものです。

エイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）などのオメガ3多価不飽和脂肪酸の利点は、過去30年間議論されてきました。

初期の研究では、これらの化合物が体内のサイトカインのレベルを低下させる役割を果たす可能性があり、炎症を促進し、恐らくうつ病を軽減する可能性さえあることが示唆されています。

研究者によると、心理的ストレスはサイトカイン産生を増加させることが繰り返し示されています。したがって、研究者らは、オメガ-3の増加がそのプロセスを緩和し、炎症を軽減するかどうかを発見するために研究を開始しました。

彼らの理論をテストするために、彼らはおなじみの研究グループ–医学生に目を向けました。これらの科学者が行った初期の研究のいくつかは、重要な医学部のテストからのストレスが生徒の免疫状態を低下させることを示しました。

「私たちは、一部の学生にオメガ3サプリメントを与えると、プラセボのみを受けた他の学生と比較して、炎症性サイトカインの産生が減少すると仮定しました」と、心理学および精神医学の教授であるジャニスキーコットグレイサー博士は説明しました。

「私たちは、オメガ3がストレスによって誘発されるサイトカインの増加を軽減するだろうと考えました。これは通常、テスト中の緊張から生じました。」

チームは、臨床試験に志願した68人の1年生と2年生の医学生のフィールドを組み立てました。

生徒はランダムに6つのグループに分けられ、研究中にすべて6回面接を受けました。毎回の訪問で、血液サンプルが学生から採取されました。学生は、ストレス、不安、またはうつ病のレベルを測定することを目的とした一連の心理調査も完了しました。

学生たちはまた、過去数週間の食事についてのアンケートにも回答しました。

「サプリメントは、たとえばサーモンの毎日のサービングから得られる魚油の量の約4または5倍だったでしょう」と、人間の栄養学の教授であり、研究の共著者であるマーサベルリー博士は述べました。 。

しかし、医学部のカリキュラムの変更が生徒に利益をもたらしたため、研究は計画どおりには完了しませんでした。

「これらの学生は心配していませんでした。彼らは本当にストレスを受けていませんでした。彼らは実際にはこの期間中よく眠っていたので、私たちが期待していたストレス効果を得ることができませんでした」とキーコルト・グレイザー氏は語った。

しかし、心理調査は明らかに学生の間で不安の重要な変化を示しました：オメガ3を投与された人々は、プラセボ群と比較して不安が20％減少したことを示しました。

医学生からの血液サンプルの分析は、同様の重要な結果を示しました。

「血清中のサイトカインを測定し、2つの重要なサイトカイン、インターロイキン-6（IL-6）と腫瘍壊死因子アルファ（TNFa）を産生する細胞の生産性も測定しました」とロングレイザー博士は述べた。分子ウイルス学の教授。

「オメガ3を摂取している学生の間で、IL-6の量が14％減少しました。」サイトカインは炎症を助長するため、「サイトカインを減らすために私たちにできることは、多くの疾患のリスクがある人々の全体的な健康に対処する上で大きなプラスになる」と彼は言った。

炎症は身体の治癒を助ける自然の免疫応答ですが、関節炎から心臓病、癌に至るまで、多くの病気で有害な役割を果たすこともあります。

この研究では、オメガ3サプリメントが不安と炎症の両方を軽減するのに役立つ可能性があることが示されていますが、研究者は一般の人々が毎日の食事にそれらを追加することを勧めることを望んでいません。

「特に石油を供給するために必要な魚のコストと限られた供給を考慮すると、オメガ-3サプリメントを一般に広く使用することを推奨するのは時期尚早かもしれません」とBeluryは述べました。 「人々は食事を通してオメガ3を増やすことを考えるべきです。」

出典：オハイオ州立大学