焦りにつながるファーストフード

新しい研究は、ファーストフードへの暴露が単にカロリーを追加する以上のものであることを見いだします-それは潜在的に有害なライフスタイルと経済的選択と関連しています。

具体的には、Rotman School of Managementの研究者は、ファーストフードや関連するシンボルへの単なる暴露が人々を焦らせ、時間節約製品に対する個人の好みを高め、個人の節約の意欲を低下させる可能性があることを発見しました。

「ファーストフードは時間効率と即座の満足の文化を表しています」と同僚のSanford DeVoeと共同で論文を執筆したChen-Bo Zhongは、次の号で出版されると述べています。 心理学.

「問題は、時間がコンテキストに関連する要素であるかどうかに関係なく、ファーストフードにさらされると時間を節約するという目標が活性化されることです。たとえば、会議を行おうとする場合、より速く歩くことは時間効率が良いですが、公園を散歩するときは焦りの兆候です。

「ファーストフードにさらされただけで、状況に関係なく、一般的な速攻と焦りの感覚が高まっていることがわかりました。」

ある実験では、研究者たちはマクドナルドの黄金のアーチなどのファストフードのシンボルを数ミリ秒間コンピューター画面上で点滅させたので、参加者は見たものを意識的に識別することができませんでした。

彼らは、この無意識の露出が、より早く終了する利点がない場合でも、コントロール状態の参加者と比較して、後続のタスクで参加者の読書速度を向上させることを発見しました。

別の研究では、ファーストフードのレストランで食事をしたときのことを思い出した参加者は、その後、通常の製品よ​​りも時間を節約できる製品(ツーインワンシャンプーなど)を好んだ。

最後の実験では、ファーストフードのロゴにさらされた人々は、はるかに長い遅延支払いを選択するのではなく、より少ない即時支払いを選択することにより、節約に対する大きな抵抗を示しました。

「ファーストフードは、時間を節約できる多くのテクノロジーの1つです」とDeVoeは言います。 「しかし、皮肉なことに、これらのテクノロジーは常に時間効率を思い出させることで、私たちをはるかに焦りに感じることができます。時間の節約を称賛するファストフードカルチャーは、私たちが食べる方法を変えるだけでなく、私たちが時間を経験する方法を根本的に変えることもできます。たとえば、リラックスすることになっているレジャー活動は、焦りの色付きメガネを通して体験することができます。」

研究者は、ファーストフードが私たちの文化における時間効率の価値を引き起こしたのか、それが単なる結果であるのかを知ることは不可能であると指摘していますが、ファーストフードへの暴露が焦りと即時満足を強調することを彼らの発見から明らかです。

Chen-Bo Zhongは次のように述べています。「現在の経済危機において財政面での焦りがもたらした役割を考えると、ファーストフードの影響を検討する場合、カロリーを数えることを超えて、日常生活の心理と行動に影響を与える必要があります。以前は考えられていなかったドメインのセット。」

出典:トロント大学、Rotman School of Management

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