将来の焦点は感情的な食事を抑制するのに役立ちます
デラウェア大学の准教授であるMeryl Gardner博士による新しい研究は、単に感情を食べることよりも食べることを強調することの方が多く、そして実際、未来について考えることは人々がより良い食物選択をするのを助けるかもしれないと気づきます。「私たちは「なぜ」に興味がありました」とガードナーは言いました。
「なぜ誰かが機嫌が悪いとき、彼らはジャンクフードを食べることを選ぶのか、そして誰かが機嫌が良いとき、彼らはより健康的な食品の選択をするのか?」
ガードナーと共著者は、時間の多くが私たちの視点に依存していることを発見しました。
「進化の意味では、不快に感じたり、機嫌が悪かったりしたときに、何かが間違っていることを認識し、物理的に近くにあるもの、時間的に近いものに今と今、焦点を当てていることは理にかなっています」ガードナー。
「私たちは森ではなく木を見ています。あるいは、どうしてどうするのかではなく、どうやってやるのかではありません。」
「なぜ」を理解するために、研究者らは、食物選択を説明するために、感情的調節(人々が自分の気分や感情にどのように反応するか)と時間的解釈(時間の観点)の理論を結びつけました。
調査官は4つの実験室実験を行って、ポジティブな気分の人々は長期的な健康と幸福の利益のために健康食品よりも健康食品を好むか、ネガティブな気分の人々は即時の快楽主義的な気分のために健康食品よりも贅沢食品を好むかどうかを調べました管理上のメリット。
研究
最初の研究では、地元の親と教師の協会(PTA)の211人の個人を調査することによって、研究者たちは、気分が甘くて健康食品の評価に与える影響を調査しました。
調査結果は、ポジティブな気分にある個人は、比較的ニュートラルな気分にある対照グループの参加者と比較して、健康食品を甘味食品よりも好意的に評価したことを示しています。
「私たちは、これはおそらく、健康や将来の幸福など抽象的な、より高いレベルの利益に重点を置いているためだと思います」とガードナー氏は語った。 「残りの問題は、ネガティブな気分にある個人が異なる行動を取るかどうかでした。」
大規模な中西部の大学から採用された315人の大学生を使った2番目の研究でその質問をテストしたところ、研究者たちは否定的な気分の個人が健康食品よりも甘味食品を好んだという仮説をさらに裏付けました。
ガードナー氏によれば、前向きな気分にある人はより栄養価の高い選択肢が好きであり、老後も健康を保つという考えが好きであるという発見は、時間が重要であるという仮説と一致しています。
「ポジティブな気分は人々に未来を考えさせ、未来を考えることは私たちをより抽象的に考えるようになることを示唆しています」とガードナーは語った。
研究者たちは、代替の説明として、目標達成を排除するために残されました。
「最初の2つの研究における気分の操作には、参加者に肯定的、否定的、または中立的な記事を読んでもらうことが含まれていました」とガードナー氏は述べています。 「結局のところ、ポジティブな記事には素晴らしい人生を送り、多くの目標を達成した人が含まれ、ネガティブな記事には悲しい人生を送り、目標を達成しなかった人が含まれていました。
「したがって、査読者は、結果が目標の達成を伴う操作によるものなのか、それともさまざまなムードにつながった操作によるものなのか疑問に思いました。」
次に、調査結果が目標達成についての考え方の違いによって引き起こされたのではないことを証明するために、3番目の研究が行われました。この研究では、研究者は無関係な操作を使用して、気分が栄養食品と甘味食品の評価に影響するだけでなく、実際の消費にも影響することを示しました。
ガードナーは、レーズンを健康食品として、M&Mを贅沢な食品として使用して、参加者の現在と未来への関心を気分とともに変更し、各食品の消費量を測定したと述べました。
基礎となるプロセスをより深く理解するために、4番目の研究では、特に食品の選択に関連する考えに焦点を当て、具体的な(味覚/楽しみ志向)と抽象的な(栄養/健康志向)の利点を区別しました。
調査結果
結局のところ、すべての研究の結果は、個人が気分に応じて健康食品または甘味食品を選択できることを示すことにより、現在の研究に貢献しています。これは、以前は健康食品の役割に関する過去の臨床研究では不十分だった分野です。
調査結果はまた、時間軸の不可欠な側面を示しており、より健康的な食物選択をするポジティブな気分の人は、即時の味覚と感覚的体験に重点を置くネガティブな気分の人よりも、将来の健康上の利点について考えることが多いことを示しています。
最後に、これがさらに興味深いところです—ガードナーと彼女のパートナーは、否定的な気分にある個人が、現在以外のものに集中しようとすると消費を減らすことができるという考えを支持する一時的な構成に影響された食物選択を依然として行うことを発見しました贅沢な食べ物。
「気分が悪い人が通常、すぐに贅沢な報酬のある食品を食べることを選ぶ場合、気分修復の動機と呼ばれるものを奨励するか、気分を高めるためのより無害な方法に注意を喚起する方が効果的かもしれません」とガードナー氏は述べた。 。
「栄養や警告ラベルを見る代わりに、友達と話したり、音楽を聞いたりしてみてください。」
出典:デラウェア大学