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感情が子供のおやつ習慣に与える影響

新しい研究によると、幼い子供は他の種類のスナックよりも甘いものを好む傾向があり、感情的になっています。たとえば、調査結果は、4半年から9歳の子供が、悲しみと幸福の両方、特に悲しみに応じて、金魚せんべいよりもチョコレート菓子をより頻繁に選択したことを示しています。

調査のために、子供たちはグループに分けられ、ディズニーのライオンキングからの幸せ、悲しい、または中立的なクリップのいずれかを見せられました。 4つの間食オプションを提示すると、悲しい子供たちは幸せな子供よりも多くのチョコレートを食べ、次に幸せな子供は中立的なグループよりも多くのチョコレートを食べました。中立グループは金魚クラッカーを最も多く食べ、次に幸せな子供と悲しい子供を食べました。

「このヒエラルキーがあったことを見て良かった」と研究著者である心理科学博士のShayla C. Holub博士は述べた。テキサス大学ダラス校（UT）のプログラムと行動脳科学部の准教授。

「最も悲しいビデオを見ている子供たちはチョコレートを最も多く食べました。幸せなビデオを視聴している人々の間で消費量は大幅に減少しましたが、ニュートラルなビデオグループよりもチョコレートを多く消費しました。これは、子供たちが幸せな感情と悲しい感情の両方に反応して食べるが、悲しみのためにもっと食べることを示唆しています。」

調査結果は、この行動が年齢とともに増加することも示しており、これは、少なくとも部分的には、社会化された行動であることを示唆しています。

「これは幼児の感情的な食事に関する非常に数少ない実験的研究の1つです。私たちが学んでいることは、子供たちがこれらの食生活を発達させているのは就学前の時期のいつかということです」とホルブは言いました。

「たとえば、あなたは誕生日パーティーに行き、前向きな感情を経験します—誰もが楽しく、お菓子やケーキを受け取ります。そして、休日には、それはすべて食べ物です。子供たちは食べ物に特定の感情を関連付け始めます。」

2015年にUTダラスでAageMøllerTeaching Awardを受賞したHolubは、子供はエネルギー需要に見合った適切な量のカロリーを摂取する強力な能力から始めると説明しました。

「非常に若い子供たちは、彼らの食物摂取量を調整するのが本当に上手です」と彼女は言った。「乳児の調合内容物のエネルギー密度を変更すると、子供はそれに応じて食物摂取量を調整します。未就学児にスナックを与えると、彼らは食事の摂取量を適切に反応するように調整し、空腹や満腹になりすぎないようにします。彼らは自分の身体の手がかりを知っています。」

Holubは、子どもたちが自分の体が自分たちに伝えていることについてあまり考えず、社会的環境が伝えていることについてもっと考えるようになるのは就学前の年であると付け加えます。この時期に、皿に盛り付けられたすべての食品を食べる、または特定の種類の食品を禁止するなどの規則が頻繁に導入されます。

「私の皿の上の部分が私が食べることになっているものであるなら、私は自分でそれを強制的に食べるつもりです」と彼女は言った。「制限された摂食習慣も問題があるようです。子供が何かを食べることはできないと伝えると、それを好みの食べ物にして、すぐに食べられるようになります。それは、子供たちが自分の内的手がかりを聞くのをやめることを学ぶもう1つの方法です。」

新しい研究結果は、同じ研究者による以前の研究に基づいており、親が模範と摂食習慣の両方で感情的な摂食行動を教えていることを示しています。

「2015年に、私たちは最初の研究の1つを発表しました。これは、行動が子供のためにモデル化されていることだけでなく、たとえば親が悲しいときに食べ物に目を向けるのを見ているだけではありません。両親は子供たちを感情を調節する方法で養います」とホルブは言いました。「あなたの子供は動揺しますか？これがお菓子です。退屈ですか？これが食べるものです。」

したがって、これはこれらの習慣を後で変更できないことを意味するものではありませんが、3歳から5歳は、一部の子供が自己調整能力を失う重大な時期を表しています。

「早い段階で健康的な習慣を育てる方法を学ぶことができれば、後で否定的な行動を排除する必要が少なくなるでしょう」と彼女は言った。「アイデアは、健康的な軌道を設定し、健康的なオプションを選択する方法について子供たちとコミュニケーションをとることです。」

「子供のおやつ消費に対する幸福と悲しみの影響」というタイトルの論文は、ジャーナルでオンラインで公開されています食欲.

これは、ミシガン大学人間成長開発センターの研究教員であるCin Cin Tan博士と共同執筆し、UTダラスのHolubでこのトピックに関する博士論文を完成させました。

出典：テキサス大学ダラス校