健康的な食事は女性がモビリティを維持するのに役立ちます

大規模な調査研究により、女性にとって健康的な食事を維持することで、機能制限の将来的なリスクを軽減できることがわかりました。

ブリガムアンドウィメンズ病院（BWH）の調査員は、代替健康食指数と、看護師の健康調査に参加した54,762人の女性の身体機能または運動機能の障害の報告との関連を調査しました。

Alternative Healthy Eating Indexは、食事の質の尺度を提供します。身体機能と運動性とは、自立生活に欠かせない日常生活の活動を歩き、着替え、実行する能力を指します。

研究結果はオンラインで公開されています 栄養ジャーナル とハードコピーで続きます。

「ダイエットが人生の後半に身体機能にどのように影響するかについては、ほとんど研究されていません。私たちは食事と他の多くの健康の側面との関連を研究していますが、食事と運動性についてはあまり知りません」と、この研究の上級著者であるフランチェイングロスタイン、Sc.D。は述べています。

「私たちは食事のパターンを見て、年をとるにつれ、全体的な食事が身体機能にどのように影響するかを学びたいと思っていました。 」

この研究では、身体機能は、1992年から2008年までの4年ごとに一般的に使用される標準的な機器によって測定されました。食事は、1980年から約4年ごとに実施された食物摂取頻度アンケートによって測定されました。

データは、より健康的な食事を維持した女性は、食事がそれほど健康的ではなかった女性と比較して、身体障害を発症する可能性が低いことを示しています。

彼らはまた、野菜や果物の摂取量の増加、砂糖入り飲料、トランス脂肪、ナトリウムの摂取量の減少、および適度なアルコール摂取量が、それぞれ身体障害率の低下と有意に関連していることを発見しました。

個々の食品の中で、オレンジ、オレンジジュース、リンゴとナシ、ロメインまたはリーフレタス、およびクルミの摂取量の増加に最も強い関係が見られました。

しかし、研究者は、特定の食品は一般的に全体的なスコアよりも弱い関連性を持っていたと指摘しています。これは、全体的な食事の質が個々の食品よりも重要であることを示しています。

「私たちは慢性疾患、癌、心臓病についてよく考え、身体機能については考えない傾向があります。あなたが年をとるにつれて身体機能は重要です。 BWHの筆頭著者でポスドク研究員であるKaitlin Hagan、Sc.D.、M.P.H.は、次のように述べています。

身体機能に影響を与える食事とライフスタイルの要因をよりよく理解するために、将来の研究が必要です。

出典：Brigham and Women’s Hospital / EurekAlert