幼い子供では、精神疾患に関連するジャンクフード
研究者たちは、妊娠中の不健康な食物の消費の増加、および生後1年間の子供の健康的な食物の不足は、行動および感情の問題のレベルが高いことに関連していることを発見しました。
「この研究は、世界最大のコホート研究から来たものであり、妊娠中の女性とその子供両方の食事不足が子供たちのメンタルヘルス問題の危険因子であることを最初に示唆したものです」と主任研究員のフェリーチェジャッカ博士は述べた。
ジャッカと彼女の研究チーム、および他の研究グループによるいくつかの研究は、気分と食べ物の間に強い関連があることを示しています。ジャッカの以前の研究の1つは、食物がメンタルヘルスに大きな影響を与え、10代のうつ病や不安などの一般的な精神障害の予防と治療に役割を果たす可能性があることを示しました。
他の研究でも同様の結果が得られ、食事の質と成人のメンタルヘルスとの関連が示されています。しかし、研究者たちは、妊産婦と生後初期の栄養と、その後の子供のメンタルヘルスへの影響は調査されていないことを強調しています。
新しい研究には、ノルウェーの母子コホート研究（MoBa）の一部である23,020人の女性とその子供が参加しました。情報は、妊娠17週および妊娠後期と、子供が6か月、1.5歳、3歳、および5歳の出生後の間隔で母親に送信された自己報告アンケートを通じて受け取った。
研究者らは、妊娠の最初の4〜5か月間の食習慣と栄養補助食品の摂取量を把握するために特別に開発された、225項目の食品摂取頻度アンケート（FFQ）を妊婦に提供しました。
次に、参加者は2つの主要な食事パターンに分類されました。野菜、果物、高繊維シリアル、植物油の高摂取を特徴とする「健康」パターンと、加工肉製品の高摂取を特徴とする「不健康」パターンです。 、洗練されたシリアル、甘い飲み物、塩味のスナック。
子供の食事は、乳製品、穀物ベースのお粥、フルーツジュースなどの食べ物や飲み物の種類に関する食事アイテムを含む36アイテムのFFQを使用して評価されました。
研究者らは、別のチェックリストを使用して、不安や抑うつなどの内面化の問題と、注意欠陥/多動性障害、対立的反抗障害、行動障害などの外面化行動を評価しました。
調査結果は、より不健康な食品を食べた妊娠中の母親が、かんしゃくや攻撃性などの行動上の問題を持つ子供を持つ可能性が大幅に高いことを明らかにしました。
さらに、幼少期に不健康な食品をより多く食べた子供、または生後1年間に十分な量の栄養豊富な食品を食べなかった子供は、これらの「外在化」行動の多くとうつ病や「内在化」行動の増加を示しました。不安。
「この研究では、母親の出生後の食事要因が、その後の子どもの行動や感情の問題のリスクに役割を果たすことを示唆する非常に新しいデータを報告します」と研究者らは述べた。
「幼児期の不健康な食品の摂取量の増加と栄養豊富な食品の摂取量の減少の両方は、幼児の内在化および外在化行動の増加に独立して関連していました。これらの行動は、後のメンタルヘルス問題の初期マーカーとして確立されています。」
ジャッカはまた、不安障害の発症の平均年齢はわずか6歳であると述べた。うつ病の場合、13年です。このため、この研究は、特にファーストフード業界に関して、公衆衛生に「深い」影響を与えていると彼女は述べた。
「私たちは、子供が子宮内にいる間に受け取った栄養を含む非常に早い人生の栄養は、子供の身体的健康の結果、たとえば後の心臓病や糖尿病のリスクに関連していることを以前から知っていました。しかし、これは食事が子供の精神的健康の結果にとっても重要である可能性があることを示す最初の研究です」とJacka氏は語った。
出典：Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry
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