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ピアグループアプローチは10代の若者が甘い飲み物を制限するのに役立ちます

砂糖の入った清涼飲料水の消費は、太りすぎや肥満の若い成人にしばしば関連する行動特性です。

新しい研究によると、10代の若者は、特に友人の助けを借りて、甘いソフトドリンクを減らすように説得できることがわかりました。

研究者たちは、砂糖を甘くした飲み物の使用を減らすように10代に奨励する30日間の課題は、全体的な消費量を大幅に低下させることを発見しました。さらに、プログラムは砂糖を含む飲み物を完全に避けた高校生の割合の3分の2に増加しました。

研究

オハイオ州立大学の研究者たちは、米国の食生活で最大の砂糖の供給源である砂糖入りのソフトドリンク、スポーツドリンク、エネルギードリンク、フレーバーミルクとコーヒーに立ち向かうための取り組みとして、「ソーダブリティ」チャレンジを発行しました。

生徒たちは十代の諮問委員会を設立するためにたたかれ、そのメンバーはアパラチア地方の2つの高校で介入を主導しました。

彼らはマーケティングキャンペーンを計画し、学校の集会を計画し、午前の発表で砂糖入り飲料について1日あたりの事実を共有しました。

同僚への主なメッセージ：砂糖入りの飲料を30日間減らすようにしてください。学生たちは、チャレンジの間、これらの飲み物を完全になくすことを促進しないことを選択しました。

全体として、参加している10代は砂糖入りの飲み物の摂取量を減らし、砂糖入りの飲み物を飲まない若者の割合は、参加者の7.2％から11.8％に増加しました。

その割合は、介入が終了してから30日間持続しました。

プログラムの予想外だが歓迎すべき結果は、参加者の水の消費量が大幅に増加したことです。

砂糖入り飲料の代わりとしての水の促進がなくても、プログラム開始後60日までに水の摂取量が大幅に増加しました。

「介入前の生徒の水の消費量はひどいものでした。他の言い方がわかりません。しかし、その点で大きな改善が見られました」とオハイオ州立大学の看護学の准教授であり、研究の筆頭著者であるローリーン・スミス博士は述べた。

「また、砂糖入り飲料の消費量が大幅に削減されました。子供たちは週に摂取する日数が減り、これらの飲み物を摂取するときのサービングは少なくなりました。」

研究は、の最近の号に掲載されています Journal of School Health.

スミスは当初、オハイオ州アパラチアのII型糖尿病の有病率に関するコミュニティベースの研究の実施に着手しました。一連の会議、調査、フォーカスグループを通じて、これらのコミュニティの親は子供の食事療法について懸念を表明する傾向がありました。

「砂糖入りの飲料が続々と登場している」とスミス氏は語った。

Centers for Disease Control and Preventionによると、若者の約80％（特に12歳から19歳まで）は毎日砂糖入りの飲料を消費しており、これらの飲料は1日のカロリー摂取量の13〜28％を占めています。アパラチアの子供と青年は、同じ年齢の他の人と比較して、砂糖入り飲料の摂取率が高くなっています。

合計で、2つの高校の186人の生徒がこのチャレンジに参加しました。各学校の人数のほぼ半分と、職業訓練に参加している10代の若者が除外された場合、適格な生徒のほぼ70％です。

スミスは、自動販売機へのアクセスと飲料のオプション、砂糖入りの飲料の飲酒習慣、および水の消費について学生を調査しました。介入が始まると、生徒はログを記録するように指示され、毎日消費した砂糖入りの飲み物やその他の飲料のサービングの数を記録しました。

この調査では、砂糖入り飲料には、通常のソフトドリンク、甘いお茶、フルーツドリンク、スポーツドリンク、エネルギードリンク、フレーバーミルクまたは甘味のミルク、砂糖入りコーヒー、その他のコーヒードリンク、および「その他」のカテゴリが含まれます。研究の前後に、通常のソフトドリンクが砂糖入り飲料ユーザーの92％に好まれた飲料でした。

ベースライン時、生徒の41％が、学校ベースのソース（自動販売機、カフェテリア、学校の店舗）から砂糖入りの飲み物を購入したと報告しています。さらに、学生の63％が少なくとも週に3日は砂糖の入った飲み物を摂取していると報告し、3分の1以上がこれらの飲料の毎日の摂取量を報告しています。