食品および骨粗鬆症
骨粗鬆症を予防する方法があります。カルシウムとビタミンDが豊富な食事を食べることは、最も簡単で楽しい食事の1つです。 しかし、残念なことに、すべての食物があなたの骨に有益であるとは限りません。 実際、非常に多量に摂取すると、一部の栄養素が骨に害を及ぼす可能性があります。
カフェイン
カフェインの摂取量が多い（1日4杯以上のコーヒー）とカルシウムの吸収が低下し、骨折のリスクが高まります。 コーヒーと紅茶には自然にカフェインが含まれていますが、ソフトドリンクにはさらに大きな懸念があります。 一部の専門家は、清涼飲料のカフェイン含有量だけが危険ではないと考えています。また、人々は牛乳や他のカルシウムが豊富な飲料の代わりにそれらを代替していることもあります。
タンパク質
タンパク質は、バランスの取れた食事に欠かせない要素です。特に、健康的で無駄のない筋肉量の増加に役立つからです。 しかし、動物性たんぱく質が非常に多い食事（たとえば、ナッツや穀物などの植物源とは対照的に牛肉や豚肉）は、カルシウムの損失を引き起こす可能性があります。 これは、動物性たんぱく質が体内で酸を形成する硫黄を含んでいるためです。 酸性のバランスを維持するために、体は骨からカルシウムを放出して酸を中和することがあります。
たんぱく質はどれくらいですか？ 設定量はありません。体重によって決まる毎日の必要量を守ってください。 必要な量を調べるには、体重をポンドで計算し、0.37を掛けます。 これにより、毎日何グラムのタンパク質を消費すべきかがわかります。
ナトリウム
あまりにも多くのナトリウム（塩）を消費すると、あなたの体がカルシウムを保持することが難しくなり、骨の損失を引き起こす可能性があります。 今日入手できる便利な加工食品の多くはナトリウムが非常に高いため、食事を調味するときは、新鮮な食品を食べ、塩入れに抵抗するようにしてください。
ほうれん草
緑豊かな緑の野菜は、骨を強化することが目標であるときに食べるのに最適な食べ物です。 ただし、ほうれん草にはシュウ酸塩が大量に含まれているため、実際に体がカルシウムを効果的に吸収するのを防ぐことができます。 シュウ酸塩は、カルシウムを吸収するあなたの体の能力を妨げる化学物質です。 幸いなことに、食事からほうれん草を取り除く必要はありません。 むしろ、単にあなたがそれを食べる方法を変える必要があるかもしれません。 ほうれん草は、調理すると化学物質の多くが破壊されるため、調理済みの状態で食べるのが最適です。
100％小麦ふすま
100％小麦ふすまは、同時に摂取すると他の食品のカルシウム吸収を実際に低下させることができる唯一の食品であるという点でユニークです。 カルシウムサプリメントを摂取している場合、小麦ふすま100％の食物を食べる数時間前または後にサプリメントを摂取することで、このプロセスの影響を軽減することができます。
食事からこれらの食品を完全にカットする必要はありませんが、骨の健康が心配な場合は適度に摂取する必要があります。 バランスの取れた食事を食べることに焦点を当てます。 これは、若いときに強い骨を作り、加齢に応じて維持するのに役立ちます。
健康な骨の成長を妨げる可能性のある食品のいくつかを理解したので、骨粗鬆症食品クイズを受講してください。 その中で、骨粗鬆症の食物の事実を学び、骨に健康的な食事を作るのに役立ちます。
もちろん、骨粗しょう症の予防を支援することは、健康的な食習慣を学ぶことの唯一の利点ではありません。 栄養価の高い食事は、体のあらゆる部分の全体的な機能を促進します。
