あなたが病気と戦うのを助けることができる10の食品
ここに、免疫増強剤としても機能する上位10の食品のリストを示します。この冬は、免疫システムを確実に強化する栄養素を含んだおいしい食事です。
1.ヨーグルト
プロバイオティクス、または「生きている活発な培養物」と一緒にヨーグルトを食べてください。これは、腸や腸管を病気の原因となる細菌や細菌から守る健康な細菌です。オーストリアのウィーン大学の研究では、1日7オンスのヨーグルトを服用するのと同じように免疫力を高める効果があることがわかっています。 「活気ある文化」のシールが貼られたヨーグルトを探してください。このビタミンの欠乏は風邪やインフルエンザのリスク増加に関連しているので、ビタミンDのラベルも見てください。
2.オーツ麦または大麦
オーツ麦と大麦には、ベータグルカンと呼ばれる特別な繊維が含まれています。これは、抗酸化物質と抗菌物質の両方として機能し、不安定な分子や微生物による損傷から細胞を保護する2つの非常に重要な物質です。ノルウェーの研究によると、エンバクの抗酸化機能と抗菌機能は、人気のあるハーブエキナセアよりも強力です。彼らの力の中には、抗生物質がよりよく働くのを助けるものがあります。
3.にんにく
ニンニクには、感染や細菌と戦う有効成分アリシンが含まれています。ある英国の研究では、ニンニクを食べる人はプラセボを食べた参加者よりも風邪を引く可能性が3分の2少なかった。他の研究によると、週に6回以上ニンニクを食べる人は、胃がんの発生率が半分で、結腸直腸がんの発生率が約1/3低くなっています。
4.魚
魚にはセレンが含まれており、白血球がサイトカインタンパク質を産生してインフルエンザウイルスを駆除するのに役立ちます。サーモン、サバ、ニシンなどの魚を食べると、オメガ3の脂肪が増え、炎症を軽減し、空気の流れを増やし、肺を風邪や呼吸器感染症から守ります。
5.牛肉
牛肉は亜鉛の優れた供給源であり、白血球の発達を助けます。軽度の亜鉛欠乏症の人でも感染しやすくなります。
6.サツマイモ
この澱粉はビタミンAが豊富で、皮膚の結合組織を構築するのに役立ちます。細菌やその他の感染症との戦いにおける防御の第一線として、健康な皮膚を維持することは、健康を維持するための重要な部分です。
7.キノコ
キノコは白血球の生産と活動を増やします。シイタケ、マイタケ、レシマッシュルームは免疫系に最適のようです。
8.ベリー
暗いまたは明るいベリー（ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ）には、免疫システムを強化し、病気と闘うアントシアニンが含まれています。
9.お茶
ハーバード大学の研究では、1日に5杯の紅茶を2週間飲んだ参加者のプラセボホットドリンクを飲んだ参加者よりも、ウイルスと闘うインターフェロンの血中濃度が10倍多かった。紅茶にも緑茶にも、タンパク質を作り、免疫システムを助ける水溶性アミノ酸であるL-テアニンが含まれています。
10.チキンスープ
チキンスープは、気分が悪くなったときの究極の食べ物で、咳止め薬と同じように粘液を薄く保ち、鼻づまりを解消します。チキンスープにも抗炎症剤があります。調理中に鶏から放出される硫黄アミノ酸システインは、免疫システムに強力な後押しをもたらします。
もともとは、Everyday HealthのSanity Breakに投稿されました。
