完璧は過大評価されている
「確かに」私は言った。ケーキは、エンドレスでフールプルーフのケーキミックスの可能性を備え、最近は簡単でした。
私はさまざまなフレーバーのケーキミックスとフロスティングの前の食料品店に立ちました。基本的なチョコレートとバニラがありましたが、イチゴとドイツのチョコレートとバターケーキもありました。しかし、一番上の棚にはレモンケーキがありました。 「完璧」と私は思った。 「十分に違うだけでいい。」私はまた、レモンのつや消しの容器と色とりどりの振りかけるの巨大なプラスチックの浴槽をつかみました。
土曜日の早朝にケーキを準備してしまいました。私は卵を割って、水と油を完全に測定しました。濡れた材料が乾いた材料に出会ったら、スプーンで打者を叩き始めました。私は電動ミキサーを所有していましたが、台所の混乱の中でそれを見つけるのはあまりにも面倒でした。ミキサーがなくても、ケーキのミックスを非常に一貫性のある状態にしました。塊はなく、クリーミーなレモンの良さだけでした。
9 x 12に入ったガラス製の耐熱皿に、ケーキのグーが入りました。 30分焼きました。
完成したとき、またはほぼ完成したときに、つまようじでテストしました。絶対にバッターがピックにくっついていなかったので、350度のオーブンからケーキを取り出しました。
物事は素晴らしかった！私は労働者の日にぴったりのレモンケーキを作っていました。ケーキは上に美しい黄金色でした—あまりにもよくやった、あまりにもよくできていません。
フロストする前に約3時間冷ましました。
ケーキの最上層を剥がすことなく、つや消しがうまくいきました。男の子、そのケーキはよく見えました！
さて、抵抗のピース—マルチカラーのスプリンクルを追加しました。娘は母親のために何をしないでしょうか？私は大さじを取り出して、ケーキにスプリンクルをいくつか、ここにいくつか、さらにいくつかここに捨てました。すぐに、ケーキ全体が1つのマルチカラーの表面になりました。振りかけすぎました。夫は散水が多すぎることは決してないと言うでしょうが、私を信じて、このケーキの上にありました。
ケーキはもう完璧ではありませんでした。
今、私は何をするつもりでしたか？私はそれらの厄介な色のビットのいくつかを取り除く必要がありました。愚かに、私はまだ鍋に残っているケーキ全体を流しに持っていき、振りかけのいくつかが流しに落ちるまでそれを傾けてみました。ゆっくりと、私はますます傾くまで…ケーキ全体が鍋から落ちて、皿の水に落ち、フロスト側を下にした。
完璧を求めて、プロジェクトを台無しにしました。おいしいレモンのデザートを保存する方法は絶対にありませんでした。ほんの数秒で完全に水浸しになった。その休日はパイだけで我慢する必要があります。
そして、私の愛するのは、私がこの労働者の日の週末を思い出した昔からの真実です。時々、私たちが完璧であろうとするとき、すべてが裏目に出ます。
完璧は少し過大評価されています。
ですから、あなたの出入りにおいて、あなたが深く気にかけている何かを台無しにしないように、この考えを心の奥に留めておいてください…
多分十分に十分です
