うつ病のリスク低減に関連する健康的な食事

2018年の米国神経学会の年次総会で発表された予備調査によると、野菜、果物、および全粒穀物を食べる人は、時間の経過とともにうつ病の発生率が低くなる可能性があります。

この研究では、高血圧を止めるための食事療法（DASH）の食事法をより忠実に守っている人は、食事を厳密に守らない人よりもうつ病を発症する可能性が低いことがわかりました。

果物と野菜に加えて、DASHダイエットは無脂肪または低脂肪乳製品を推奨し、飽和脂肪と糖分が多い食品を制限します。

研究により、高血圧や悪玉コレステロール（LDL）の低下、体重の低下など、食事による健康上の利点が示されています。

「うつ病は高齢者によく見られ、記憶障害のある人、高血圧や高コレステロールなどの血管の危険因子、または脳卒中を起こした人に多く見られます」と研究著者のローレルチェリアン医師は述べた。シカゴのセンターであり、アメリカ神経学アカデミーのメンバー。

「多くの場合、食事療法の変更などのライフスタイルの変更は、薬物療法よりも好まれるため、食事療法がうつ病のリスクを軽減する効果的な方法であるかどうかを確認したかったのです。」

この研究では、平均年齢81歳の964人の参加者が毎年平均6年半にわたって評価されました。

通常は影響を及ぼさない事柄に悩まされたり、将来について絶望的に感じたりするなど、うつ病の症状について彼らは監視されました。また、さまざまな食品を食べる頻度についてのアンケートにも回答し、研究者は参加者の食事がDASH食事、地中海式食事、伝統的な西洋食などの食事にどれだけ厳密に従っているかを調べました。

参加者は、どれだけ食事に忠実であったかに基づいて、3つのグループに分けられました。この研究では、DASHダイエットに最も厳密に従った2つのグループの人々は、ダイエットに厳密に従わなかったグループの人々よりも鬱病を発症する可能性が低いことがわかりました。

時間の経過とともにうつ状態になる確率は、最下位グループと比較して、DASHアドヒアラーの上位グループで11％低くなりました。

一方、人々はより多くの人々が西洋食、つまり飽和脂肪と赤身の肉が多く果物と野菜の少ない食事を続けていた-うつ病を発症する可能性が高かった。

Cherian氏によると、この研究はDASHダイエットがうつ病のリスクを軽減することを証明しておらず、関連性を示しているだけです。

「これらの結果を確認し、後年のうつ病を予防し、人々の脳の健康を維持するのに最も役立つDASHダイエットの最良の栄養成分を決定するために、今後の研究が必要です」と彼女は述べた。

ソース：アメリカ神経学アカデミー