仕事のストレスは過食につながる可能性がありますが、良い睡眠はバッファを提供できます

洞察に満ちた新しい研究により、仕事上のストレスが実際に不健康な食事につながる可能性があることが確認されています。ただし、調査員は、安眠が健康的な習慣の改善に役立つことも発見しました。

ミシガン州立大学（MSU）の研究者たちは、この研究は、職場での心理的経験が食事行動をどのように形作るかを調査した最初の研究の1つであると説明しています。

調査員は、就業日のストレスが夕食時に食べ過ぎて不健康な食品の選択につながる可能性があることを発見しました。しかし、彼らはまた、おやすみなさいの睡眠は、仕事のストレスと夕方の不健康な食事の間の保護要因として役立つことを発見しました。

研究はオンラインで表示されます応用心理学ジャーナル.

「ストレスの多い就業日を過ごす従業員は、普段よりも多く食べて、健康食品の代わりにジャンクフードを選ぶことで明らかになるように、職場から食卓に否定的な感情をもたらす傾向があることを発見しました」とChu-Hsiang氏は述べています。 MSUの心理学の准教授であり、研究の共著者でもあるチャン。

「しかし、別の重要な発見は、睡眠が人々が仕事の後のストレスの多い食事に対処するのにどのように役立つかを示した」と彼女は付け加えた。

「労働者が前の晩によく眠れるようになったとき、翌日ストレスを経験したとき、彼らはよりよく食べる傾向がありました。」

この調査には、中国の合計235人の労働者に関する2つの調査が含まれています。

ある調査では、高い作業負荷を定期的に経験し、勤務時間内に十分な時間がなかったと感じていた情報技術の従業員を扱いました。 2番目の調査は、失礼で要求の厳しい顧客に対処する必要があることでストレスを感じるコールセンターの従業員を対象としたものです。

イリノイ大学の共著者兼助教授であるYihao Liu氏は、どちらの場合も、就業中のストレスは、仕事中の従業員のネガティブな気分に関連しており、夜間の不健康な食事に関連していたと述べています。

研究は2つの潜在的な説明を提案したと劉氏は言った。

「まず、嫌悪感を本能的に避け、欲望感情に近づくため、食べることは時々自分のネガティブな気分を和らげ、調整する活動として使用されます」と彼は言った。

「第二に、不健康な食事は、自制心の低下の結果である可能性もあります。仕事によってストレスを感じると、個人は通常、個人の目標や社会的規範と整合するように、認知や行動を効果的に制御することが不十分になります。」

チャンは、就寝中のストレスに続く睡眠が不健康な食事から保護するという発見は、健康行動がどのように関連しているかを示していると述べました。

「良い夜の睡眠は、労働者に補給を与え、再び元気になることができます。これにより、労働者は翌日の仕事でのストレスに対処しやすくなり、不健康な食事の影響を受けにくくなります。」と彼女は言った。

この問題に対処するには、企業は従業員の健康管理の重要性を強調し、睡眠を意識したトレーニングと柔軟なスケジュールを検討する必要があります。

企業はまた、非常に一般的になっている食品関連の仕事の特典の価値を再考する必要があります。

「食品関連の特典は、ストレスを受けた従業員の一時的な気分を変える救済策としてのみ機能する可能性があります」とチャン氏は語り、「そして、労働ストレスの原因に対処できないと、従業員の健康に長期的な悪影響を及ぼす可能性があります。」

出典：ミシガン州立大学