酸化防止剤は運動の利点を妨げることができます
新しい研究では、赤ブドウや他の植物に含まれる天然の抗酸化化合物であるレスベラトロールが実際に運動による心血管系の利点の多くを阻害することが示唆されています。
レスベラトロールはアンチエイジングの可能性のある化合物として広く注目されており、現在、栄養補助食品として広く利用されています。赤ワインやその他の食品の心臓血管の健康上の利点を説明する上での役割については、多くのことが行われてきました。
新しい研究で、コペンハーゲン大学の研究者たちは、驚くべきことに、抗酸化物質が豊富な食事を食べると、血圧やコレステロールの低下など、運動による多くの健康上の利点を実際に妨げることがあることを発見しました。
レスベラトロールが運動の心血管系の利点を改善した以前の動物での研究とは対照的に、このヒトでの研究は、年配の男性ではレスベラトロールが反対の効果を持つという驚くべき強力な証拠を提供しました。
抗酸化物質がすべての問題を解決するわけではなく、身体が正しく機能するためにはある程度の酸化ストレスが必要である可能性があるという新しい見方が現れています。
この重要な研究は、一般的に老化や病気を引き起こすと考えられている活性酸素種が、運動などのストレスに反応して健康的な適応を引き起こす必要なシグナルである可能性があることを示唆しています。
したがって、あまりにも多くの良いこと（食事に含まれる抗酸化物質など）は、実際には私たちの健康に害を及ぼす可能性があります。
研究者らは、65歳前後の27人の健康で身体活動のない男性を8週間研究しました。 8週間の間にすべての男性が高強度の運動トレーニングを行い、グループの半分は毎日250 mgのレスベラトロールを投与されましたが、他のグループはプラセボ錠剤（有効成分を含まない錠剤）を投与されました。
研究デザインは二重盲検であり、被験者も研究者も、レスベラトロールまたはプラセボのどちらを投与された参加者を知らなかったと、Lasse Gliemann博士は述べた。研究に携わる学生。
「運動トレーニングは心血管の健康パラメーターの改善に非常に効果的であることがわかりましたが、レスベラトロールの補給は、血圧、血漿脂質濃度、最大酸素摂取量などのいくつかのパラメーターに対するトレーニングのプラスの効果を弱めました」とグリーマン氏は語った。
プロジェクトのリーダーであるYlva Hellsten博士は、次のように述べています。「高齢男性へのレスベラトロールの補給が、一部には動物実験の結果と矛盾しているため、心臓血管の健康パラメーターに対する運動トレーニングのプラスの効果を鈍らせることに驚きました。
「私たちの研究で与えられたレスベラトロールの量は、自然食品の摂取によって得られる量よりもはるかに多いことに注意すべきです。」
この研究は、ヒトにおける抗酸化サプリメントのプラスの効果を疑問視する証拠の増加に追加されます。
ミネソタ州のメイヨークリニックのマイケルジョイナー医学博士は、次のように述べています。「運動とレスベラトロールに関する驚くべき発見に加えて、この研究は、人間のメカニズム研究の継続的な必要性を示しています。多くの場合、人間の研究は大規模な結果と臨床試験に焦点を当てており、適応方法の基本的な生物学の理解に焦点を当てていません。」
この研究は 生理学のジャーナル.
ソース：ワイリー
