カフェインをめぐる論争
小さな調査研究は、コーヒーを飲んだ後に感じられた「拾い上げ」の感じは、実際には単なる幻想であるかもしれないことを示唆しています。研究者らは、カフェインまたはプラセボのいずれかが与えられる前に、カフェインを16時間休んだ379人の個人をテストしました。次に被験者は、覚醒度のレベルにほとんど差異がないことを示す一連の反応についてテストされました。
研究は、ジャーナルのオンラインで公開 神経精神薬理学、頻繁にコーヒーを飲む人は、不安を引き起こす効果とカフェインの刺激効果の両方に耐性を生み出すと報告しています。
頻繁な消費者はコーヒーを飲んだ後に警戒感を感じるかもしれませんが、証拠は、これが実際には急性カフェイン離脱の疲労効果の逆転にすぎないことを示唆しています。
そして、カフェイン摂取によって引き起こされる不安への傾向の増加と血圧の上昇を考えると、得るべき純利益はありません。
ブリストル大学の実験心理学部の研究者であり、研究の筆頭著者の1人であるピーターロジャースは、次のように述べています。
「私たちの研究によると、カフェインを摂取してもメリットは得られないことがわかります。注意を払っていると感じますが、これはカフェインを正常に戻すだけです。一方、カフェインは不安を増大させる可能性がありますが、耐性はほとんどのカフェイン消費者にとってこの影響が無視できることを意味します。」
参加者の約半数は非カフェイン/低カフェインの消費者であり、残りの半数は中/高カフェインの消費者でした。全員に、カフェインまたはプラセボのいずれかを投与する前後の不安、覚醒、頭痛の個人的なレベルを評価するように依頼しました。
また、一連のコンピュータータスクを実行して、記憶力、注意力、警戒感をテストするよう依頼されました。
プラセボを受けた中/高カフェインの消費者は、覚醒の低下と頭痛の増加を報告しましたが、どちらもカフェインを受けた人は報告していません。
しかし、彼らのカフェイン後の覚醒レベルはプラセボを受けた非消費者/低消費者よりも高くなく、カフェインはコーヒーを飲む人を「正常」に戻すだけであることを示唆しています。
著者らはまた、不安に対する遺伝的素因がコーヒーの飲酒を抑止しなかったことを発見した。
実際、不安に関連する遺伝子バリアントを持つ人々は、バリアントがないものよりわずかに多くの量のコーヒーを消費する傾向があり、不安の穏やかな増加がカフェインによって引き起こされる心地よい話題の一部であるかもしれないことを示唆しています。
出典:ブリストル大学