新しい研究は睡眠不足が脂肪の摂取を後押しすることを発見します

これは私たちが長年聞いてきた警告です。十分な睡眠をとらないと、体重が増える可能性があります。現在、新しい研究により、1晩の完全な睡眠不足の後、より多くの食物を消費するだけでなく、より多くの脂肪とより少ない炭水化物も消費することがわかりました。

ペンシルベニア大学医学部の研究者による新しい研究は、顕著性ネットワークとして知られている脳の領域を、より多くの脂肪を食べるように導いていると特定しています。

研究者によると、この領域のほとんどの研究は、体重増加につながる代謝ホルモンの変化に焦点を当てていますが、脳活動の変化がどのように役割を果たすかを調査し始めたのはごくわずかです。

「地域の脳機能の変化が睡眠不足に続く私たちの食行動に影響を与えたかどうかを明らかにしたかったのです」と研究の筆頭著者である神経学および精神医学における認知神経画像の研究助教授であるHengyi Rao博士は述べています。

「この作業は、イブニングシフト、ナイトシフト、ローテーションシフト、またはその他の雇用主が手配した不規則なスケジュールで働く約1500万人のアメリカ人に影響を与えます。」

この研究では、睡眠不足の被験者34人と対照被験者12人を、24時間睡眠モニタリングのために睡眠室に5日間隔離しました。研究対象はすべて、通常の睡眠を1晩受けた後、残りの3晩の睡眠不足またはコントロールのいずれかに無作為に割り付けられた、と研究者は説明した。

食物摂取に関連する脳の接続性の変化を調べるためのベースライン機能的MRI（fMRI）は、すべての被験者に対して、最初の夜の睡眠の翌朝に行われました。次に、睡眠不足の被験者を、年齢、ボディマスインデックス（BMI）、民族性または性別の対照被験者と照合しました。

2夜目には、睡眠不足の被験者は起床したままで、対照被験者は8時間眠りました。両方のグループの機能的MRIテストは、2、3、および4日目に毎日同時に行われました。研究者らによると、すべての被験者は、彼らが望むように彼らが消費することができる様々な食物にアクセスできました。

研究者たちは、睡眠不足の被験者が一晩の覚醒時に1,000カロリー近く消費していることを発見しました。それにもかかわらず、彼らは、睡眠不足の翌日と同じ量のカロリーを消費しました。

ただし、2日間の主要栄養素の摂取量を比較すると、研究者は、睡眠不足の翌日、被験者が脂肪からより多くの割合のカロリーを消費し、炭水化物からより少ない割合のカロリーを消費したことを発見しました。

研究者らはまた、睡眠不足の被験者が「salience network」内の接続性の増加を示したことを発見しました。これは、刺激に対する文脈依存の行動反応を決定する役割を果たすと考えられています。また、脳機能のさまざまな側面を実行するいくつかの主要な脳ネットワークの1つです。

顕著性ネットワークの増加した接続性は、脂肪から消費されるカロリーのパーセンテージと正の相関があり、睡眠不足後の炭水化物のパーセンテージと負の相関があった、と研究者らは報告している。

salienceネットワークは脳の前部にあり、3つのセクション、背側前帯状皮質、両側被殻、および両側前島から構成されます。これらの構造の活動は、心臓の鼓動、胃のかき回し、痛み、喉の渇き、恥ずかしさ、精神的挑戦の試みなどの感情と身体感覚の両方に関連していると研究者たちは説明した。

研究者は、睡眠不足後のカロリー摂取量と内容の変化は、睡眠不足の人の食物、特に脂肪分の多い食品の変化に関係している可能性があると研究者は仮定している。

「これは、ベースライン睡眠後および完全な睡眠遮断後の脳ネットワーク接続と実際の多量栄養素摂取量との関係を調べる最初の研究であると私たちは信じています」とラオ氏は述べた。

他のほとんどの研究は、自己申告による飢餓レベルの食物渇望、またはさまざまな種類の食品の写真に対する脳の反応に依存していると彼は述べた。

「この研究は急性の完全な睡眠不足の影響を調査しましたが、同様の変化が今日の社会で非常に蔓延している慢性的な部分的な睡眠制限に反応して起こるかもしれません」と彼は結論付けました。

この研究は 科学レポート。

出典：ペンシルベニア大学医学部