フルタイムの働くママは子供の体重増加に追加するかもしれません
新しい論文で、コーネルの健康経済学者は、在宅のママとフルタイムで働く母親の間で、料理、食料品の買い物、子供と遊ぶのに費やされた時間を比較しています。
研究者たちは、働く母親が、子供たちの食事や運動に関連するこれらの雑用に、1日あたりおよそ3時間半も費やしていないことを発見しました。
捜査官は、父親が食料品の買い物、料理、子供の遊びの手伝いを手伝うために毎日わずか13分を費やしたので、父親はほとんど手助けをしないことを発見しました。非就労の父親でさえ、これらの重要な活動に1日41分しか貢献しません。
研究は12月号に印刷されます 経済学と人間生物学 オンラインで投稿されています。
調査結果は、母親の教育、家族の収入、人種、民族によって測定されるように、社会経済的スペクトル全体で類似していた。
研究者たちは、ワーキングマザーが時間の赤字を埋め合わせる1つの方法は、調理済み食品を購入することであることを発見しました。これには、レストランからの持ち帰り、または食料品店からのパッケージ済みのすぐに食べられる食事が含まれます。食品の選択は、一般的に家庭料理よりも栄養価が低くなります。
「夫がたるみをほとんど拾わないことを考えると、女性の子供の肥満率の上昇を固定するのは不正確です」と主執筆者のジョン・コーリー博士は警告しました。
研究者たちは、この研究は雇用だけが母親の時間の過ごし方を促進することを証明していないと指摘している。
「たとえば、仕事をすることを選択する母親は、料理をあまり楽しむことがなく、仕事をするかどうかにかかわらず料理を少なくする母親かもしれない」とコーリー氏は語った。
彼はまた、ワーキングマザーは家族のニーズを提供するためのより多くのお金のような子供のために追加の利益を生み出すと付け加えました。
「女性が労働力を辞めることを主張することなく、小児期の栄養と身体活動を強化するための措置を講じることができることを覚えておくことが重要です」とコーリー氏は語った。
たとえば、著者は、両親はレストランや包装食品の栄養成分についてよりよく教育されるべきであると主張しています。
「消費者はより多くの情報に基づいた意思決定を行うために、食品を購入する際に栄養とカロリーの情報を入手できる必要があります」と連邦医療改革規則はまもなく全国のチェーン店とファーストフード店にカロリー数を投稿することを要求すると述べた彼らが販売する食品。
コーリー氏は、学校は健康的なライフスタイルをサポートするために大きな負担を負っていると指摘した。
「私たちの調査結果は、高品質の食品と体育のクラスを提供する学校の重要性を強調しています」と彼は言った。 「概して、医学研究所および疾病管理予防センターは、健康的な食事とアクティブな生活を促進するために学校環境の包括的な変化を促しています。」
出典：コーネル大学
