マウスの研究は、コーヒー成分がアルツハイマー病を抑止することを示唆しています
マウスモデルを使用して、この相互作用がアルツハイマー病のプロセスを撃退するように思われる重要な成長因子の血中濃度を高めることがわかりました。
この研究は、カフェイン入りのコーヒーが、他のカフェイン含有飲料やカフェイン抜きのコーヒーには見られない記憶喪失症に対する保護を提供するという最初の証拠を示しています。
さらに、調査結果は、中年期および毎日のコーヒー/カフェイン摂取がアルツハイマー病のリスクを低下させることを発見した実際の観察研究をサポートしています。
USFの研究者がアルツハイマー病のマウスを使って行った以前の研究では、カフェインはこの病気を引き起こすと考えられている異常なタンパク質β-アミロイドの脳での生成を減少させるため、この保護を提供するコーヒーの成分である可能性が高いことが示されました。
新しい研究は、カフェイン入りのコーヒーがGCSF（顆粒球コロニー刺激因子）と呼ばれる成長因子の血中濃度の増加を誘発することを示しています。 GCSFは、アルツハイマー病の患者で大幅に減少する物質であり、アルツハイマー病のマウスの記憶を改善することが実証されています。
「カフェイン入りのコーヒーは、血中GCSFレベルを自然に増加させます」と、この研究の筆頭著者であるUSF神経科学者のDr. Chuanhai Cao氏は述べています。
「これが起こる正確な方法は理解されていません。カフェインとコーヒーのミステリー成分の間には相乗的な相互作用があり、血中GCSFレベルのこの有益な増加をもたらします。」
このまだ未知の成分を特定すると、アルツハイマー病に対する長期的な保護を提供するために、コーヒーやその他の飲料を浸食することにつながる可能性があります。
彼らの研究では、研究者らはカフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーの効果をカフェインのみの効果と比較しました。アルツハイマー病のマウスと通常のマウスの両方で、カフェイン入りコーヒーでの治療はGCSFの血中濃度を大幅に増加させました。カフェインだけでもカフェイン抜きのコーヒーでもこの効果はありませんでした。
研究者らはまた、コーヒー（カフェイン抜きのコーヒーではない）での長期治療がアルツハイマー病のマウスの記憶を強化すると報告しているため、GCSFレベルの向上は重要です。コーヒー摂取による血中GCSFレベルの上昇は、記憶力の改善に関連していました。
現在の研究はアルツハイマー病のマウスで行われましたが、研究者たちはアルツハイマー病から人間を保護するカフェイン/コーヒーの能力の臨床的証拠を集めており、それらの調査結果をまもなく公開することを示しました。
ほとんどのアメリカ人にとって、コーヒーはアルツハイマー病の予防に必要と思われる適度な量（1日4〜5杯）を消費しても安全です。
「根本的なアルツハイマー病のプロセスを治療するための合成薬はまだ開発されていません」と研究の他の筆頭著者であるゲイリーアレンダッシュ博士は述べた。
「コーヒーなどの本質的に天然の製品が、特に脳で発症してから明らかになるまでに数十年かかる疾患から保護するために、医薬品よりも有益で安全ではない理由はありません。」
研究者は、アルツハイマー病からの保護を提供するには、少なくとも中年（30代から50代）までの適度な毎日のコーヒー摂取が最適であると示唆しています。
「私たちは、毎日の適度なコーヒー消費量が人々をアルツハイマー病から完全に保護すると言っているわけではありません」とカオは言った。 「しかし、私たちは適度なコーヒーの消費がこの恐ろしい病気のリスクをかなり減少させるか、その発症を遅らせることができると信じています。」
コーヒーには、アルツハイマー病に対して認知効果をもたらす可能性のあるカフェイン以外の多くの成分も含まれています。 「平均的なアメリカ人は、毎日の抗酸化物質摂取量のほとんどをコーヒーを通して摂取しています」とカオは言いました。 「コーヒーには抗炎症化合物が多く含まれており、アルツハイマー病に対する保護効果ももたらす可能性があります。」
「今こそ、アルツハイマー病に対するコーヒーの保護効果を積極的に追求する時です」とアレンダッシュは言いました。 「うまくいけば、コーヒー業界はすぐにアルツハイマーの研究者との積極的なパートナーになり、コーヒーに含まれる保護成分を見つけて、それを食物源に集中させることができます。」
「アルツハイマー病は診断される数十年前に脳で始まるため、保護療法は何十年もの間行われる必要があることは明らかです」とカオ氏は語った。 「私たちは、カフェイン入りコーヒーの適度な毎日の消費が、アルツハイマーの記憶喪失に対する長期的な保護のための現在の最良の選択肢であると信じています。コーヒーは安価で、すぐに入手でき、簡単に脳に入り、病気の過程を直接攻撃するように見え、ほとんどの人にとって副作用はほとんどありません。」
研究者たちはアルツハイマー病の予防にはコーヒーの消費が重要であると考えていますが、他の2つのライフスタイルの選択-身体活動と認知活動-も認知症のリスクを軽減するようです。
「定期的な肉体的および精神的な運動と適度なコーヒー消費量を組み合わせることは、リスクを軽減したり、アルツハイマー病を遅らせたりするための優れた多面的なアプローチであると思われます」とアレンダッシュは述べました。
「製薬会社が数百万ドルを費やしてアルツハイマー病に対する薬を開発しようとしているので、毎朝、私たちの鼻の下に効果的な予防策、カフェイン入りコーヒーがあるでしょう。」
調査結果は、初期のオンラインバージョンの アルツハイマー病のジャーナル.
出典：サウスフロリダ大学
