ベリーは年配の女性の精神的衰退を減らすかもしれない
フラボノイドは、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を持つ植物に見られる化合物です。研究者たちは、フラボノイドの摂取により、認知機能の低下を引き起こす細胞ストレスと炎症を軽減できると考えています。
フラボノイド、特にアントシアニジンのプラス効果に関するこれまでの研究は、高齢者を対象とした動物モデルまたは非常に小規模な試験に限定されています。それにもかかわらず、これらの試験は、これらの化合物を含む食品のより多くの消費が認知機能を改善することを示しました。
現在の研究は、 神経学の記録、アメリカ神経学会と小児神経学会のジャーナル。
認知症や認知機能の低下は、65歳以上のアメリカ人の人口が増えるにつれて、公衆衛生上の深刻な問題になると予想されています。この人口は、ベビーブーム世代の最先端が2011年に65歳に達する前の2000年から2010年の10年間、米国の総人口よりも急速に増加しています。
マサチューセッツ州ボストンのブリガムアンドウィメンズ病院およびハーバード大学医学部のエリザベスデボア博士は、「米国の人口が高齢化するにつれ、このグループが直面する健康問題を理解することがますます重要になります」と述べています。認知機能低下の。」
研究者は、看護師の健康調査のデータを使用しました。1976年から健康とライフスタイルに関するアンケートに回答した、30歳から55歳までの121,700人の女性の登録看護師のグループです。
1980年以来、参加者は彼らの食物消費の頻度に関して4年ごとに調査されました。 1995年から2001年の間に、認知機能が70歳以上の16,010人の被験者で2年間隔で測定されました。本研究に含まれる女性の平均年齢は74歳、平均ボディマス指数は26でした。
研究者たちは、ブルーベリーとイチゴの消費量の増加が高齢女性の認知機能低下を遅らせるように見えることを発見しました。アントシアニジンと総フラボノイドのより多くの摂取量は、認知変性の減少とも関連していました。
調査官は、モデリングで他の健康要因を制御しましたが、より多くの果実を食べる人の保存された認識が、より多くの運動などの他のライフスタイルの選択によって影響を受ける可能性を排除できないという警告を提供します。
「ベリーが高齢女性の認知機能低下の進行を遅らせる可能性があるという最初の疫学的証拠を提供します」とDevore氏は述べています。 「ベリーの摂取量の増加は高齢者の認知保護をテストするためのかなり簡単な食事の変更であるため、私たちの調査結果は公衆衛生に大きな影響を与えます。」
出典：Wiley-Blackwell
