男性の脳卒中リスクを下げるために結ばれたチョコレート
10年間、研究者たちは37,000人以上の男性を追跡し、チョコレートを最も多く摂取した人はチョコレートを避けた男性よりも脳卒中のリスクが17％低いことを発見しました。
チョコレートを食べるグループは、通常、毎週、チョコレートチップのカップの3分の1に相当しました。
ジャーナルに掲載された研究 神経学、チョコレートを心臓血管の健康にリンクする最初のものではありません。いくつかの研究は、チョコレートを食べる人は高血圧などの心臓病や脳卒中の特定のリスクの発生率が低いことを示唆しています。
しかし、これらの研究はチョコレートが理由であることを証明していません。また、研究に関与していない神経科医によると、スウェーデン社会協議会とスウェーデン研究協議会が資金を提供している新しいものも、そうではありません。
研究はうまくいったと、ニューヨークのクッシング神経科学研究所の神経学の副議長であるリチャード・B・リブマン博士は言った。しかし、これは研究者が観察研究と呼んでいるものだと付け加えた。
これは、チョコレート愛好家が脳卒中が少ないかどうかなど、調査員がパターンを探すことを意味します。結果は因果関係を証明できません。
ストックホルムのカロリンスカ研究所のスザンナラーソン博士が率いるこの研究は、49歳から75歳のスウェーデン人男性37,100人に続き、チョコレートやその他の食品の通常の摂取量について報告しました。次の10年間で、1,995人の男性が最初の脳卒中を患いました。
チョコレート摂取量の上位25％の男性では、脳卒中率は年間10万人あたり73でしたが、チョコレートを最も摂取していない男性では100,000人あたり85でした。
ラーソン氏のチームは、体重やその他の食習慣、喫煙者の有無、高血圧の有無など、参加者に関するその他のデータを取り入れました。これらすべてを考慮しても、チョコレートを最も多く食べた男性は、脳卒中リスクが17％低くなりました。
それでも、Libman氏は、このつながりを説明できる測定できない要因があるかもしれないと述べた。
おそらく、チョコレートを食べた男性はすでに健康であり、そのように彼ら自身を見たと彼は指摘しました。そのため、彼らは他の男性よりもチョコレートを自由に「楽しむ」ことができたのかもしれません。
しかし、チョコレートには本当のメリットがあるという証拠があります。 「チョコレートの消費が脳卒中に及ぼす有益な効果は、チョコレートに含まれるフラボノイドに関連している可能性があります」と、ラーソンはジャーナルの書面による発表で述べています。
フラボノイドは抗酸化物質として作用する化合物であり、他の研究に基づいて、血圧、コレステロール、血管機能にプラスの影響を与える可能性があります。
研究が自分にも当てはまるのかと疑問に思っている女性のために、ラーソンのチームは、昨年の33,000人のスウェーデン人女性の研究で同様の結果を見つけました。
ソース：神経学
