食べることを想像することは実際の消費を減らす
カーネギーメロン大学の研究者たちは、特定の食品を食べることを想像すると、その食品の実際の消費量が減少することを発見しました。
この画期的な発見は、望ましいものについて考えることがその欲求とその消費を増加させるという数十年前の仮定を変えます。
研究はに掲載されています 理科.
CMUの研究チームは、知覚と精神的なイメージが同様に神経機構に関与し、同様に感情、反応傾向、熟練した運動行動に影響を与えることを示す研究に基づいて、食品の消費を繰り返し想像することの実際の消費に対する影響をテストしました。彼らは、単に食品の消費を想像するだけで、食欲が減ることを発見しました。
「これらの調査結果は、希望する食品の欲求を抑えるために自分の考えを抑えようとすることは、根本的に欠陥のある戦略であることを示唆しています」と社会科学および意思決定科学の助教授であり、この著者であるCarey Morewedge博士は述べています調査。
「代わりに、M＆Mやチーズのキューブなど、食品の少量を消費することを繰り返し想像した人々は、その後、その食品を数回消費したり、別の行動をしたりすることを想像した人々よりも、その食品の消費量が少ないことがわかりました。同様に魅力的なタスク。これらの調査結果は、不健康な食品、薬物、タバコなどの渇望を減らすための将来の介入の開発に役立つと考えており、人々がより健康的な食品を選択できるようにする方法を学ぶのに役立つことを願っています。」
この研究のために、マーケティングの助教授であるヨアヒムヴォスゲラウ博士を含む研究チームは、食品の消費を精神的にシミュレートするとその後の実際の消費が減少するかどうかをテストする一連の5つの実験を行いました。
最初の実験では、参加者は33の反復アクションを1つずつ実行することを想像しました。コントロールグループは、洗濯機に33クォーターを挿入することを想像しました（M＆Mを食べるのと同様のアクション）。別のグループは、洗濯機に30クォーターを挿入して3 M＆Mを食べることを想像し、3番目のグループは、洗濯機に3クォーターを挿入して30 M＆Mを食べることを想像しました。
次に、すべての参加者がM＆Mで満たされたボウルから自由に食べました。 30のM＆Mを食べることを想像した参加者は、実際に他の2つのグループの参加者よりも大幅に少ないM＆Mを食べました。
結果が制御タスクではなくM＆Mの想定消費によるものであることを確認するために、次の実験では、想定された体験（四分の一の挿入またはM＆Mの摂取）と想定された回数を操作しました。繰り返しになりますが、M＆Mを30個食べることを想像した参加者は、他のグループの参加者よりもM＆Mの消費量が少なくなりました。
最後の3つの実験は、想像上の消費に続く実際の消費量の減少は、プライミングや食品の味覚の変化などの代替の心理的プロセスではなく、慣れによるものであることを示しています。具体的には、実験は、食品の消費を想像するだけで、食品の実際の消費量が減少することを示しました。
単に食品について繰り返し考えたり、別の食品の消費を画像化したりしても、参加者に与えられた食品の実際の消費には大きな影響はありませんでした。
「慣れは、食品または製品の消費量、消費を停止するタイミング、別の食品または製品の消費に切り替える時期を決定する基本的なプロセスの1つです」とVosgerau氏は述べています。
「私たちの調査結果は、慣れは視覚、嗅覚、音、触覚の感覚入力だけでなく、消費体験が精神的にどのように表されるかによっても左右されることを示しています。ある程度、経験を想像するだけで実際の経験を置き換えることができます。想像することと体験することの違いは、以前に想定されたものよりも小さいかもしれません。」
この研究の他の含意には、摂取前の感覚刺激がない場合でも精神的イメージが慣れを引き起こす可能性があり、アクションを繰り返し刺激するとその行動の結果をトリガーできるという発見が含まれます。
出典：カーネギーメロン大学
