夜勤は体重問題につながるかもしれません

新しい研究により、夜間勤務の従業員は、24時間の間に消費されるエネルギーが通常のスケジュールよりも少ない可能性が高いことがわかりました。

カロリー消費量の不均衡は、夜間の労働者の体重増加や肥満のリスクを高める可能性があります。

研究者は、身体が生物学的に眠る準備ができている夜に働き、したがって食事をする人々はポンドを負う傾向があることを知っています。しかし、その理由ははっきりしていません。

コロラド大学ボルダー校の研究は、 全米科学アカデミーの議事録.

研究者は、コロラド大学病院の臨床およびトランスレーショナルリサーチセンターで6日間過ごした14人の健康な成人を追跡しました。最初の2日間は、参加者は通常のスケジュールに従って、夜は就寝し、日中は目を覚ましていました。その後、ルーチンが逆転したときに、3日間のシフト勤務スケジュールに移行しました。

「人々が交代制勤務スケジュールにあるとき、彼らの毎日のエネルギー消費は減り、彼らが彼らの食物摂取量を減らさない限り、それだけで体重増加につながる可能性がある」と論文の上級著者であるケネス・ライトは述べた。

実験中、参加者の食事は注意深く管理され、現在の体重を維持するために自宅で通常食べる必要がある食品の量が与えられました。

シフト勤務に移行すると、食事のタイミングは変わりましたが、総カロリーは変わりませんでした。

参加者には、昼と夜のどちらの時間帯にスケジュールされているかに関係なく、同じ8時間の睡眠の機会が与えられました。

研究者は、参加者がシフト勤務スケジュールに入れられると、参加者が使用する毎日の総エネルギーが減少することを発見しました。

「減少はおそらく、その人の活動と彼らの概日時計との間のミスマッチに関連している」とライトは言った。人間は、外が明るくなると目が覚め、食べるようになり、暗くなると眠るように進化しました。

ほとんどの場合、人間の概日時計は日光への露出によって設定されます。

ただし、人々の概日時計は、日光にさらされていなければ人工照明を使用して、時間の経過とともに（根本的には）変化する可能性があります。

残念ながら、シフト勤務の従業員は通常、休業日に昼間のスケジュールに戻るため、これは発生しません。

このように、夜勤の従業員は、体内時計が夜勤のスケジュールに合わせて反転しないので、真ん中にいます。

「シフト作業は私たちの根本的な生物学に反するものです」とライトは語った。 「シフト作業では、生物学的な日が夜に発生し、生物学的な夜が日中に発生する必要があります。太陽は非常に強力な手がかりであるため、これを達成するのは非常に困難です。

時計を少し（数時間）変更することもできますが、休日の場合は元に戻ります。シフト労働者は決して適応しません。」

驚くべき発見の1つは、研究参加者が昼寝したときの方が夜寝たときよりも脂肪を燃焼することでした。なぜこれが起こるのかは明らかではありませんが、追加の脂肪燃焼は、日中のスケジュールと夜間のスケジュールの間の移行日によって引き起こされる可能性があるとライトは言いました。

「当日シフト労働者は、しばしば最初の夜勤の準備のために午後の昼寝をしますが、合計で、彼らは通常、通常よりも多くの時間起きており、したがってより多くのエネルギーを燃やしています。エネルギーの追加需要を満たす必要があると、体が脂肪を燃焼し始める可能性があります」とライト氏は述べた。

「食事療法が厳密に管理されていない実際の交代勤務労働者の間で脂肪燃焼現象が起こるかどうかを決定するために研究が必要です」とライトは言いました。たとえば、交代勤務の労働者は、移行日に多くのカロリーを摂取する可能性があります。これは、研究参加者には利用できないオプションです。これにより、体が脂肪を燃焼し始める必要がなくなります。

それでも調査結果は、交代勤務労働者は体重が増えるだけでなく、体の脂肪と筋肉量の組成が変化する傾向があることを示唆しています。

ライトは、参加者が最初により多くの脂肪を燃焼させたとしても、全体として、3日間の交替勤務でのエネルギー消費が低かったため、減量につながらないだろうと警告しています。

ライト氏は、交代勤務労働者の健康状態を改善する方法について具体的な勧告を行う前に、さらに多くの作業が必要であると述べたが、新しい研究は出発点を提供している。

「私たちが言えることは、シフト労働者のための健康的な食事と健康的な量の身体活動を行うことがおそらくさらに重要だということです」と彼は言った。

出典：コロラド大学