空腹時ホルモンは慰めの食糧応答を誘発します

新しい研究では、グレリン（空腹ホルモン）が、ストレスに反応して高カロリー、高脂肪の快適な食物を摂取するきっかけとなることを示唆しています。

マウスモデルを使用して、研究者はグレリンが不健康な摂食行動の開始に責任があると信じています。

「これは、特定の複雑な摂食行動を説明するのに役立ち、心理社会的ストレスにさらされた人々に肥満が発症するメカニズムの1つである可能性があります」と、研究の上級著者であるジェフリージグマン博士は述べた。

「これらの調査結果は、抽象的でマウスにのみ関連しているのではなく、人間にも関連していると考えられます。」

この研究はオンラインで公開されており、将来の印刷版に掲載される予定です。 Journal of Clinical Investigation.

以前の研究では、空腹時にグ​​レリンが胃腸管から放出され、ホルモンが空腹信号を脳に送る役割を果たしていることがわかっています。

テキサス大学サウスウェスタンメディカルセンターのジグマンの研究室は、慢性的なストレスもグレリンレベルの上昇を引き起こし、グレリンレベルが上昇すると、うつ病や不安に一般的に関連する行動が最小限になることを以前に示しています。

マウスでは、グレリンのこれらのストレス誘発性の上昇が過食と体重増加につながり、慢性的なストレスとうつ病を持つヒトで観察される体重関連問題の有病率の増加のメカニズムを示唆しています。

現在の研究では、研究者らはストレスの際に発生するより複雑な摂食行動、特にコンフォートフードの贅沢につながる行動の制御に役割を果たすホルモンと脳の部分を決定するマウスモデルを開発しました。

彼らは、より支配的な「いじめっ子」のマウスへの暴露によって社会的ストレスを誘発する標準的な実験技術にマウスをさらしました。そのような動物は、人のうつ病と慢性ストレスとうつ病の影響を研究するための優れたモデルであることが示されています。

ストレスにさらされた野生型マウスは、心地よい脂肪の多い食べ物を見つけるように訓練されたチャンバーに引き寄せられました。これは「コンフォートフード」に相当するマウスです。

しかし、ストレスによって誘発されたグレリンの増加に応答できなかった遺伝子組み換えマウスは、脂肪食のペアのチャンバーへの選好を示さず、脂肪食にさらされたとき、野生型ほど多く食べませんでした動物。

「私たちの調査結果は、グレリンシグナル伝達がこの特定の行動にとって重要であり、慢性的なストレスの結果として発生するグレリンの増加がおそらくこれらの食物報酬行動の背後にあることを示しています」とジグマン氏は語った。

研究者は、グレリンが喜びと報酬行動に関連する脳の領域への神経信号の伝達に影響を与えることを発見しました。

同氏はまた、この発見は進化論的な観点から考えると理にかなっていると述べた。

私たちの狩猟採集家の祖先は、食べ物を求めて冒険したり、自分たちで夕食になる危険があるとき、できるだけ落ち着く必要があったとグレリンの抗うつ効果とカロリー密度を効率的に確保するのを助けるその行動を指摘したジグマンは言った、おいしい食べ物は、生存の利点を提供している可能性があります。

「グレリンのこれらの行動をリンクさせることは有益であったかもしれないが、今やそれは私たちの現代社会における多くの病的状態の原因であるように思われる」とジグマンは言った。 「結局のところ、これらのつながりは、肥満を治療および/または予防するための治療法の開発に大きな課題を提示する可能性もあります。」

研究者たちは今、グレリンがこれらのストレスに関連した食物報酬行動を引き起こすために作用する分子作用を研究することを計画しています。

出典：UTサウスウェスタンメディカルセンター