家族の食事は肥満から身を守ることができます

十代の若者たちを肥満から保護するための探求は、家族と週に数回食事をすることを保証するのと同じくらい簡単かもしれません。

公衆衛生の専門家は、アメリカ人の成人の3分の1以上が肥満であると述べています。 Centers for Disease Control and Preventionによると、肥満は現在、米国のすべての子供と青年の17％に影響を与えています。これは、1世代前の3倍です。

太りすぎや肥満の若者は太りすぎや肥満の成人になる可能性が高く、調査員はさまざまな予防策を研究しています。

たとえば、果物、野菜、カルシウム、および全粒穀物を含む傾向がある家族の食事は、肥満から保護することができることが示唆されています。

そのため、新しい研究では、思春期の頻繁な家族の食事が成人期の過体重と肥満に対して保護的であるかどうかを評価しました。

この研究は、 小児科ジャーナル.

研究には、Jerica M. Berge、Ph.D.、M.P.H。、およびミネソタ大学とコロンビア大学の同僚が、10年間の縦断研究（2,287例）のデータを使用しました。

Project EAT（10代の食事と活動）と呼ばれるこの研究では、青年期の体重に関連する変数（たとえば、食事摂取量、身体活動、体重管理行動）を調べました。質問は、家族の食事の頻度とボディマス指数を評価するために求められました。

Berge氏は、「家族の食事など、成人期への移行を通じて過体重/肥満を防ぐことができる、家庭環境の変更可能な要素を特定することが重要です」と述べています。

被験者の51パーセントが太りすぎで、22パーセントが肥満でした。

10年間のフォローアップで家族の食事を一緒に食べたことがないと報告した青年では、60％が太りすぎ、29％が肥満でした。

研究者は、思春期の間に週にわずか1〜2回の家族の食事であっても、10年間の追跡調査で太りすぎまたは肥満のオッズの減少と有意に関連しており、思春期の家族の食事はなかったと報告しています。

肥満に対する家族の食事頻度の保護効果は、白人の若い成人と比較して黒人の若い成人の間でより強かった。しかし、人種/民族ごとに全体的に限定された有意な相互作用は、青年期の家族の食事の保護的影響がすべての人種/民族に及んでいることを示唆しています。

研究者たちは、家族の食事がさまざまな理由で肥満や過体重から身を守るのに役立つと信じています。第一に、ベースに触れ、食事でコミュニケーションをとることは、家族間の感情的なつながりの機会を提供するかもしれません。

さらに、食品はより健康的である可能性が高く、10代の若者は健康的な食事行動の親によるモデリングから恩恵を受けます。

Bergeが述べたように、「週に1つか2つの家族の食事をとっても、子供を過体重や若年成人の肥満から守ることができることを親に知らせることは重要です。」

研究者たちは、この研究結果が医療提供者と公衆衛生従事者に肥満との闘いにおいて両親と共有するための別のツールを与えると信じています。

出典：Elsevier Health Sciences