魚油は精神的ストレスの影響から心臓を保護するかもしれない
しかし、脂肪の多い魚が心臓の健康にどのように役立つかは、主に謎です。新しい研究では、オメガ3が役立つ可能性がある1つの方法は、心臓に対する精神的ストレスの有害な影響を打ち消すことです。
新しい研究によると、魚油サプリメントを数週間摂取したボランティアは、心血管の健康状態のいくつかの測定において、精神的ストレスに対して鈍い反応を示しました。
具体的には、魚油サプリメントを服用した参加者は、代わりにオリーブオイルを服用したボランティアと比較して、心拍数と筋交感神経活動（MSNA）を示しました。
研究者たちは、この結果が魚油を摂取することが心臓に有益である理由を説明し、最終的に医師が特定の集団の心臓病を予防するのを助けるかもしれないと信じています。
この研究では、カーターと彼の同僚は67人の成人ボランティアと協力しました。研究の最初に、各ボランティアは一連のテストを受け、心拍数、血圧、MSNA、前腕とふくらはぎを通る血流などの心血管機能を評価しました。
これらのテストは、ボランティアが休息しているときに最初に実行され、次に、調査担当者が急いで急いで精神的ストレスを誘発するように設計された状況で、暗算テストを実行している間に再度実行されました。
その後、被験者はほぼ均等に、1日あたり9グラムの魚油または9グラムのオリーブオイルを摂取するよう割り当てられました。これは、魚油と同じ有益な心血管効果を示すことが証明されていないプラセボです。
どのサプリメントを摂取しているかはボランティアの誰も知りませんでした。この介入の8週間後、研究対象者は同じテストを受けました。
調査員は、安静時の試験結果が2つの研究対象グループ間で変化しないことを発見しました。しかし、魚油を摂取したボランティアとプラセボを摂取したボランティアの結果は、精神的ストレス中のいくつかのテストで大きく異なっていました。
魚油グループの人々は、オリーブオイルを摂取したグループと比較して、ストレスを受けている間、鈍い心拍数反応を示しました。同様に、精神的ストレスに対するMSNAの総反応性も魚油グループで鈍化しました。
研究者たちは、将来の研究は魚油をより長い期間摂取することの影響に焦点を当て、この影響を高齢者や心血管疾患の人々に調査することに焦点を当てるかもしれないと言います。
「全体として」データは、魚油が人間の神経心血管制御に関して健康上の有益な効果をもたらす可能性があるという増大する証拠をサポートおよび拡張し、魚の油と病因に寄与する可能性のある心理的ストレスとの重要な生理学的相互作用を示唆しています。 」
この研究は American Journal of Physiology.
出典：American Physiological Society
