賃金に関連する肥満

新しい研究では、最低賃金の従業員は、より高い賃金を稼ぐ人よりも肥満である可能性が高いことがわかっています。

カリフォルニア大学デイビス校の研究は、貧しいことは不健康な体重の危険因子であるという証拠をさらに増やしています。

「私たちの研究は、想定されていたが証明するのが難しいリンクを明らかにしています」と、研究の上級著者であり、UC-Davis Center for Healthcare Policy and Researchの教授であるPaul Leighは述べました。

「肥満と貧困レベルの賃金の相関は非常に強かった」

公衆衛生の科学者は、低賃金が肥満の傾向をサポートできるいくつかの潜在的な理由を特定しました。 1つは、貧しい人々は、公園やその他の低コストの身体活動へのアクセスが制限された、安全性の低い地域に住む傾向があることです。

健康的で低カロリーの食品は、貧しい地域では価格が高くなり、利用しにくくなる傾向があります。

たとえば、カリフォルニア州の肥満防止計画では、低所得世帯の多くは健康的な食品を利用する機会が少なく、健康的な食品の選択肢を低価格で見つけるために他の家族よりも遠くまで移動する必要があることが多いと述べています。

「結果から、最低賃金を引き上げることが肥満の蔓延への解決策の一部であるかもしれないと私たちを信じさせるようになります。そうすることで、より健康的なライフスタイルの選択肢へのアクセスを拡大するのに十分な購買力を高めることができます。

5月号に掲載 産業環境医学ジャーナル、この発見は、経済学者や他の社会科学者が教育と収入などの偶然ではなく因果関係を決定するためにしばしば使用する、計器変数として知られる統計手法の新しい使用の結果です。

「器械的変数は、肥満によって引き起こされるのではない独立した要因、つまり最低賃金を評価する機会を与えてくれました」と健康と労働経済学の専門家であるリーは言いました。

「インフレを調整した後、過去30年間で最低賃金は停滞または減少しており、ほとんどのフルタイム労働者が貧困線の近くに置かれています。肥満の有病率が急増するのを見たのも、同じ30年間です。」

機器変数を介して評価するデータを収集する際、チームは収入ダイナミクスのパネル調査から始めました。この米国の代表的な縦断的なサンプルには、人口統計や収入に加えて、ボディマスインデックス（BMI）の計算に使用された身長と体重に関する情報が含まれています。

研究者らは、2003年、2005年、2007年に収集された、20歳から65歳までの40州以上の6,312人のフルタイム労働者から収集したデータを分離し、自分を世帯主と特定しました。同じ3年間の州が定めた最低賃金データは、米国労働省から入手したものです。

その結果、最低賃金を獲得している人々は、肥満範囲の体重、またはBMIが30以上である可能性が高いことがわかりました。米国南部に住む人々-州の最低賃金レベルが最低の1つである-は、他の地域の人々よりも肥満である可能性が高かった。

リー氏は、研究の1つの制限はそのサンプルであると指摘した。自分が世帯主であると特定したのは、85％が男性、90％が白人でした。

「今後の研究では、アフリカ系アメリカ人、ヒスパニック系、アジア人、女性を含むサンプル間の賃金と肥満の相関に取り組む必要があります」とリー氏は述べた。

「肥満は、複数の原因が考えられる複雑な問題です。特定の集団の原因を特定できるほど、その影響を軽減する可能性が高くなります。」

出典：UC Davis