多発性硬化症のリスクを下げるために結びついたより多くの魚を食べる

魚の定期的な摂取は、睡眠の改善、記憶力の改善、うつ病のリスクの低減など、さまざまな精神的および身体的な健康上の利点に結びついています。

新しい研究で、研究者らは、少なくとも週に1回魚を食べる、または月に1〜3回魚に加えて毎日の魚油サプリメントを食べると、多発性硬化症（MS）のリスク低下に関連する可能性があることを発見しました。

アメリカ神経科学アカデミーの第70回年次総会で最近発表された調査結果は、魚に含まれるオメガ3脂肪酸と、それらが体内でどのように処理されるかが、MS発症リスクの低下と関連している可能性があることを示唆しています。

多発性硬化症は、中枢神経系の疾患であり、身体の他の部分と通信する脳の能力を破壊します。患者の免疫系は、神経を絶縁して保護する脂肪質の白い物質であるミエリンを攻撃します。これは、脳と身体の他の部分との間で送信される信号に干渉します。

MSの症状には、疲労、しびれ、うずき、歩行困難などがあります。少なくとも24時間続くMS症状の最初のエピソードは、臨床的に孤立した症候群として知られています。現在、MSの治療法はありません。

「オメガ3脂肪酸を含む魚を摂取すると、さまざまな健康上の利点があることが示されているため、定期的に魚を食べ、魚油サプリメントを摂取するこの単純なライフスタイルの変更が、MSのリスクを減らすことができるかどうかを確認したかったのです」研究著者であるカリフォルニア州パサデナにあるカイザーパーマネンテ南カリフォルニアのAnnette Langer-Gould医学博士、およびAmerican Academy of Neurologyのメンバー。

この研究のために、研究者らはさまざまな背景からの平均年齢36歳の1,153人の食事を分析しました。その半分はMSまたは臨床的に孤立した症候群と診断されていました。

参加者は彼らが定期的に消費した魚の量を報告するように求められました。高い魚摂取量​​は、毎日の魚油サプリメントの摂取に加えて、週に1サービングの魚を食べるか、月に1〜3サービングを食べることとして定義されました。低摂取量は、1か月あたり1サービング未満の魚であり、魚油サプリメントがないことと定義されました。研究参加者が消費する魚の例には、エビ、サケ、マグロが含まれます。

調査結果によると、月に1回未満魚を食べ、魚油サプリメントを摂取しなかった人と比較すると、魚の高摂取がMSまたは臨床的に分離された症候群のリスクの45％低下に結びついていました。健康な対照の251人と比較して、MSを持つ人の合計180人は魚の摂取量が多かった。

研究者らはまた、脂肪酸レベルを調節するヒト遺伝子クラスターにおける13の遺伝的変異を研究しました。彼らが調査した13の遺伝的変異のうち2つは、より高い魚の摂取量を考慮した後でも、MSのリスクの低下に関連していることがわかりました。これは、一部の人々が脂肪酸レベルを調節するのに役立つ遺伝的利点を持っていることを示唆しているかもしれません。

研究はオメガ-3脂肪酸とそれらが体内でどのように処理されるかがMSリスクの低減に重要な役割を果たすかもしれないことを示唆していますが、Langer-Gouldは結果は単に関連性を示し、原因と結果ではないと指摘しています。調査結果を確認し、オメガ3脂肪酸が炎症、代謝、神経機能にどのように影響するかを調査するには、さらに多くの研究が必要です。

サケ、イワシ、レイクトラウト、ビンナガマグロなどの魚は、一般にオメガ3脂肪酸の優れた供給源として推奨されています。

出典：American Academy of Neurology