朝食を食べる子供はわずかに高いIQを持っているかもしれません
この研究のために、研究者らは、朝食が非常に評価されている中国の6歳の子供1,269人のデータを調べました。
科学者たちは、朝食を定期的に食べなかった子供は、平均的、または頻繁に、または常に朝食を食べた子供よりも、平均IQスコアが4.6ポイント低いと結論付けました。
IQ全体の2つのコンポーネントにも同様の赤字が見られました。朝食を抜いた子供は、平均して、口頭テストで5.58ポイント、パフォーマンステストで2.50ポイント低くなりました。
この研究はまた、収入や学校教育などの違いについて別の説明を提供している可能性がある、子どもの生活の他の変数についても調整しました。
IQは知能指数を表します。 IQテストは、個人の全体的な知能をテストするように設計された心理テストです。これは、2つのサブスコアで構成されます。1つは人の言語能力を測定し、もう1つは人のパフォーマンススキルを測定します。
IQテストでは、1つの標準偏差（15ポイント）が有意であると見なされます。したがって、現在の研究の発見はいずれも、有意差とは見なされません。
「子供時代は食事とライフスタイルのパターンが始まる重要な期間であり、これらの習慣は重要な即時および長期的な影響を与える可能性があります」とペン・ナーシングの准教授である江洪劉主任博士、RN、FAANは述べた。 。
「朝食の習慣は例外ではないようであり、不規則な朝食の食事は、喫煙、頻繁なアルコールの使用、頻繁でない運動など、多くの不健康な行動とすでに関連しています。」
6歳になると、子供の認知能力（物事を考え、推理する能力）が急速に発達します。
朝食の栄養面と社会面の両方が重要な役割を果たします。一晩の断食の後、朝食は脳に「燃料」を供給する手段として機能します。
著者らは、食事中の議論は、子供たちに語彙を増やし、物語の合成と理解を練習し、一般的な知識を身につける機会を提供することにより、認知発達を促進する可能性があることにも言及した。
「幼児期の適切な栄養は、幼児期の行動障害の減少、キャリア満足度の向上、成人の社会経済的成功に関連する、幼児期のIQの増加に関連しているため、朝食の摂取は最終的に長期的な身体的および精神的健康の結果にも利益をもたらす可能性があります。生活の質」とリューは言いました。
「これらの調査結果は、子供に対する朝食の消費の栄養的および社会的利益を反映し、幼児の定期的な朝食の消費に関して公衆衛生に重要な影響を与える可能性があります。」
出典：ペンシルバニア大学看護学部
