グルテンフリー、カゼインフリーの食事療法は自閉症の症状に対する約束を示しています

ペンステートの研究者によると、自閉症スペクトラム障害（ASD）の一部の子供は、グルテンフリー、カゼインフリーの食事で行動と生理的症状が改善するそうです。

これは、ASDと診断された子供のグルテンフリー、カゼインフリーダイエットの使用を記録した両親からの調査データを利用した最初の研究です。

「研究により、ASDの子供は一般にGI [胃腸]症状を持っていることが示されています」と、ペンシルベニア州立医科大学の医学生であるクリスティン・ペンネシは言った。

「特に、私たちの研究人口の大部分は、一般的な小児集団で見られるものよりもGIおよびアレルギー症状を報告しました。一部の専門家は、グルテン由来およびカゼイン由来のペプチドがASDの子供に免疫応答を引き起こすことを示唆しており、他の専門家は、ペプチドがGI症状および行動上の問題を引き起こす可能性があると提案しました。」

この研究では、ASDのある387人の親または主介護者が、子供のGI症状、食物アレルギー診断、疑わしい食物過敏症、および子供がグルテンフリーのカゼインを遵守した頻度を報告する90項目のオンライン調査を完了しました-無料の食事。

GIおよびアレルギー症状のある子供たちにとって、グルテンフリー、カゼインフリーの食事療法は、これらの症状のない子供たちと比較して、ASD行動、生理的症状、および社会的行動の改善により効果的でした。

具体的には、グルテンフリー、カゼインフリーの食事療法が厳密に守られたとき、両親は子供のGI症状の改善と、言語の生産、眼との接触、関与、注意の持続時間、要求行動などの社会的行動の改善を目の当たりにしました。社会的反応。

自閉症は神経学的疾患以上のものである可能性があると、生物学的行動の健康と人間の発達および家族研究の准教授であるLaura Cousino Kleinは言います。これにはGI管と免疫系が関与する可能性があります。

「免疫系と脳の間には強いつながりがあり、それらは複数の生理学的症状によって媒介されます」とクライン氏は述べた。 「体内の疼痛受容体の大部分は腸内にあるため、グルテンフリー、カゼインフリーの食事に固執することで、脳の処理を変える可能性のある炎症や不快感を軽減し、体がASDをより受容しやすくなります。療法。」

さらに、すべてのグルテンとカゼインが食事から取り除かれたとき、親は、親がすべてのグルテンとカゼインを排除しなかった子供と比較して、より多くのASD行動、生理学的症状、社会的行動が子供たちで改善したと報告しました。また、6か月以下の食事療法を実施した親は、食事療法がASD行動の低減にあまり効果的でないと報告しました。

一部の親は食事からグルテンのみまたはカゼインのみを排除していたが、調査結果は、グルテンとカゼインの両方を完全に排除した親が最も有益であることを報告したことを示唆した。

「より厳密な研究が必要ですが、私たちの調査結果は、グルテンフリー、カゼインフリーの食事は自閉症スペクトラムの子供たちに有益であるかもしれないことを示唆しています」とペンネシは言いました。 「これらの子供たちにとって問題となる大豆などの他のタンパク質がある可能性もあります。」

クライン氏は、「グルテンとカゼインが最も免疫反応性が高いようです。子供のグルテンおよびカゼインアレルギーの皮膚および血液検査は陰性である可能性がありますが、子供は行動および心理的症状につながる可能性のある腸内に限局的な免疫応答を持っている可能性があります。自閉症でそれを追加すると、効果の悪化を得ることができます。」

「親が子供たちと一緒にグルテンフリー、カゼインフリーの食事療法を試すつもりなら、彼らは可能な利益を受け取るために本当にそれに固執する必要がある」と彼女は続けた。 「それは両親に、ASDの子供たちとグルテンフリー、カゼインフリーの食事療法を始めることについて医師と話す機会を与えるかもしれません。」

研究はジャーナルに掲載されています栄養神経科学.

ソース：ペン州