気分を改善する食品

科学者たちは、食事、体内の炎症のレベル、気分の間の関係を認識し始めています。

あなたの腸は実際には「第2の脳」であるというのは、一般に信じられている信念です。実際、脳よりも腸で多くのセロトニン(「気分を良くする」神経伝達物質)が生成されます。定期的に抗炎症性栄養素を食べることで、ストレスレベルを下げ、落ち着きを感じ、エネルギーを内側から維持するのに役立ちます。一方、加工食品は正反対です。

日が短くなるにつれ、日光への露出が減り、エネルギーレベルが低下します。疲労とストレスを解消する食品を食事に取り入れてから、エネルギーと注意が喚起されるようにしてください。

抗炎症食品もとてもおいしいです。以下にリストする栄養価の高い食品は、完全なリストにはほど遠いものの、年間を通じて健康に役立ちます。それらはそれ自体で非常に治癒しますが、薬物療法や病気の治療法の代用となることを意図していません。これらの食品が薬と相互作用しないことを医師に確認してください。

  • アボカドには、ビタミンBが含まれています。ビタミンBは、健康な神経活動と脳細胞を維持するために必要です。
  • クルミはビタミンB群の代替に役立ちます。ブラジルナッツは亜鉛(高不安によって排出されます)、アーモンドがビタミンE(慢性ストレスに関連する細胞の損傷との戦いに役立ちます)を促進し、ピスタチオはストレスホルモンの体への影響を和らげることができます。ナッツは脂肪が多いので、適度に食べましょう。
  • アスパラガスは葉酸、自然なムードライトのソースです。完全に脂肪質の(ギリシャ語)ヨーグルトまたはサワークリームに槍を浸して、一口ごとにカルシウムを打ってください。カルシウム濃度が不十分だと、記憶力や認識力が低下する可能性があります。アスパラガスに自然に発生する高レベルの葉酸は、嗜眠や精神的な曇りなどの軽度のうつ病の症状を緩和するのにも役立ちます。
  • ほうれん草やケールなどの濃い緑の葉には、カリウム、マグネシウム、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムはあなたの体が概日リズムを維持するのを助けます、そしてカリウムとマグネシウムは筋肉に過度のストレスをかけるのを助けるミネラルです。たとえば、ほうれん草のサラダにはマグネシウムが含まれています。これは、体のコルチゾールレベルを調整するのに役立ちます。コルチゾールは、圧力と慢性的なストレスを受けているときに枯渇する傾向があります。
  • すべての複雑な炭水化物は、脳がより多くのセロトニンを作るように促します。その他の健康的なオプションには、全粒の朝食用シリアル、パン、オートミール、またはスチールカットのオート麦があります。複雑な炭水化物は、血糖値を安定させることでバランスを保つのにも役立ちます。パスタにガーリックとオリーブオイルを混ぜてチェリートマトをいくつか投げます。トマトは、夏の果物のスイカによく似ており、リコピンの優れた供給源です。リコピンは、抗酸化物質であり、脳を保護するだけでなく、うつ病を引き起こす炎症と闘うのに役立ちます。オリーブオイルはリコピンの吸収を高めることが示されています。
  • サケやマスなどの魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、ストレスホルモンの急増から心臓を保護します。少なくとも週に3回、4オンスの脂肪の多い魚を食べるようにしてください。タラ、サーモン、オヒョウ、マグロ、フエダイなどの魚は、自然にセロトニンレベルを上げるアミノ酸であるトリプトファンが豊富です。
  • フムス。ひよこ豆は、フムスの主成分です。彼らはトリプトファン、葉酸、そしてビタミンB6で溢れています。無糖缶詰のカボチャの大さじをいくつかのひよこ豆、ニンニク(血管をリラックスさせ、動脈全体の健康を促進する)、オリーブオイル、レモンジュース、タヒニ(マグネシウムを多く含む)と組み合わせて、自分で作る。注:純粋な缶詰のカボチャは、砂糖を多く含むパンプキンパイの詰め物とは異なります。
  • 温かい牛乳のガラス。あなたの母親は彼女が何をしていたか知っていました。牛乳は就寝時のストレス解消に最適です。牛乳には、私たちの睡眠ホルモンであるメラトニンの前駆体であるアミノ酸トリプトファンが含まれています。少量のシナモンも役立ちます—研究によると、それは血糖値を安定させるのに役立ちます。すべての乳製品はメラトニンを高めるカルシウムが豊富です。牛乳が入ったシリアル、またはバナナと100%の全粒粉クラッカーが就寝前の理想的なスナックであることは当然のことです。
  • 卵は、気分を促進するオメガ3脂肪酸、亜鉛、コリン、ビタミンBでいっぱいです。彼らはタンパク質のトンを含んでいるので、あなたはより長い間満たされ、その結果よりエネルギーを与えられます。もちろん、コレステロール値が高い場合を除いて、卵白または代替卵を捨てます。
  • 70%以上のココアを含むダークチョコレート。ココアは気分と集中力を瞬時に高め、血管をリラックスさせることで脳への血流を改善します。 1日2オンス(おおよそ正方形のサイズ)で十分です。最近の研究では、毎日少なくとも70パーセントのカカオである1.5オンスのダークチョコレートを2週間だけ食べると、ストレスホルモンのコルチゾールと、C反応性タンパク質などの炎症促進性マーカーが緩和されることが明らかになりました。
  • 緑茶には、ストレス、気分、筋肉の弛緩を調整するのに役立つアミノ酸であるテアニンが含まれています。午後3時過ぎに飲む場合は、カフェインが睡眠を妨げないように、カフェイン抜きの緑茶を選びます。

すべての必須栄養素が取り除かれ、不健康な追加の砂糖とナトリウムの代替品が蔓延するため、無脂肪で加工されたものは避けてください。これは、エネルギーの最初のエネルギーバーストの後、あなたのエネルギーレベルのディップを引き起こす可能性があります。

キッチンで見つけられるこれらの食べ物は、笑い、社会活動、毎日のストレッチや運動と並んで、最適な健康を促進するのに大いに役立ちます。

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