食通は他よりも食べていないようです

新しい研究によると、冒険好きな人の方が、冒険好きでない人よりも体重が少なく、健康的かもしれません。

コーネルフードアンドブランドラボの研究者は502人の女性を対象に全国調査を実施し、さまざまな珍しい食べ物を食べた人は、健康的な食事をし、身体的により活発で、食品の健康に関心があることを発見しました。非冒険的な食べる人。

冒険家の食べる人は、セイタン、ビーフタン、キムチ、ウサギ、ポレンタなどのエキゾチックなアイテムがたくさんあると報告しました。

「また、夕食に友人がいる可能性がはるかに高いと報告しました」と主執筆者であるラララティマー博士は、以前はコーネルフードアンドブランドラボで、現在はテキサス大学オースティン校にいます。

「これらの調査結果は、冒険的な食事を促進することで、人々、特に女性が厳しい食事に制限されていると感じずに体重を減らしたり維持したりできる方法を提供できることを示しているため、ダイエットにとって重要です」と共著者のブライアンワンシンク博士は述べた。コーネル研究所。

「同じ退屈なサラダにこだわるのではなく、何か新しいものを追加することから始めます。それは、フードアドベンチャーのより斬新で楽しく健康的な生活を始めるのに役立ちます。」

記事はジャーナルに掲載されます 肥満.

出典：Cornell Food and Brand Lab / EurekAlert