ファーストフード店の近くに住むことは体重にほとんど影響を与えないかもしれません

インディアナ大学（IU）の新しい研究によると、ファーストフードレストランやスーパーマーケットのすぐ近くに住んでいても、個人のボディマスインデックス（BMI）への影響はほとんどないようです。

このトピックに関するこれまでの研究では、フードアウトレットへのアクセスとBMIの関連が示唆されていましたが、これらの研究は、横断データとして知られているスナップショットに基づいています。

「その推定されたリンクに基づくポリシーをサポートする証拠を見つけることができませんでした」とIUの公共環境問題学部のDr. Coady Wingは言いました。

「一部の都市が追求している健全な食糧融資構想のような戦略は、貧困地域における不健康な食糧源の飽和を減らすなど、利益をもたらす可能性があります。しかし、これらの政策だけでは、より健全なBMIにつながる可能性はありません。」

研究では、研究者は住宅環境とBMIの関係についてこれまでに実施された最大の全国研究であるデータを分析しました：体重と退役軍人の環境に関する研究、2009年から2014年までの広範囲にわたるデータベースで、382の大都市圏に住む170万人の退役軍人をカバーしています。

このデータを使用することにより、研究者たちは、退役軍人ごとにBMIがどのように変化したかを評価し、それをファストフード店やターゲットやウォルマートの店舗などのスーパーセンターの場所と一致させることができました。

研究者らは、退役軍人が医師、看護師、または他の医療提供者を訪問したときに得られた身長と体重の測定値を使用してBMIを計算しました。彼らは、本人の住居から1マイルと3マイル以内にあるチェーンファーストフードのレストラン、スーパーマーケット、その他の食料品店の数を合計しました。

その情報があれば、研究者は、あるエリアから別のエリアに人が移動したときや、ファーストフードやその他のアウトレットが開いたり閉じたりしたときでも、BMIの変化を追跡できます。

この研究の主な結果は次のとおりです。

• 自宅近くのファーストフード店やスーパーマーケットの在庫状況の変化は、BMIの低下とは関係ありません。
• BMIとフードアウトレットの関係が低所得地域では異なるという証拠はありません。
• ファーストフード店を減らし、スーパーマーケットを増やすように設計された公共政策は、肥満を減らす可能性は低いですが、そのような政策は人々が健康食品にアクセスすることを容易にするかもしれません。

「ファストフードは一般的にあなたにとって良くなく、スーパーマーケットは健康食品を販売していますが、我々の結果は、新しいファーストフードレストランの開店をブロックしたり、地元のスーパーマーケットに助成金を払ったりしても、肥満を減らすことはほとんどできないことを示唆しています」

出典：インディアナ大学