心の健康の向上につながる地元の食品プロジェクトへの参加

英国の新しい研究では、地元の食品プロジェクトに参加することで、健康と心理的健康にプラスの効果がもたらされる可能性があることが示唆されています。

コミュニティガーデン、コミュニティが支援する農業、ファーマーズマーケット、食品協同組合などへの参加が増えており、消費者は非加工食品への関心を高めています。

調査員は成長する食糧の物理的な健康上の利点を調査しましたが、地元の食糧プロジェクトが心理的な幸福にどのように影響するかについての体系的な調査は不十分でした。地元のフードシーンとメンタルヘルスとの関係を発見することは、公衆衛生従事者に多大な機会を提供します。

心理的幸福は、健康と長寿、人間関係の改善、生産性の向上、市民参加など、人々や社会に重要な利益をもたらします。

精神疾患は英国と米国の両方で増大する世界的な公衆衛生危機を提示します英国では、メンタルヘルスが医療の総財政費用の28％に貢献していますが、米国では医療の費用と生産性の損失はさらに多くの損失をもたらします毎年4440億ドル以上。

オンライン調査を使用して、研究者は英国の3つの郡にまたがる地元の食品イニシアチブの参加者と一般市民のメンバーを比較しました。彼らは、地元の食品イニシアチブに参加した人は参加しなかった人よりも標準化された幸福度の尺度で高いスコアを示した。

彼らはまた、なぜこれが当てはまるのかを調査し、幸福に影響を与えることが知られている4つの異なるメディエーターを調べました：自然とのつながり、基本的な心理的ニーズの満足、より良い食生活、身体活動。最後に、彼らはさまざまなタイプの参加（より長い期間またはより積極的な役割）が幸福にどのように影響するかを調査しました。

「これらの調査結果は、持続可能性とウェルビーイングがどのように相互作用するかを検討している私たちに励みになります」と、研究の主任研究員であるZareen Bharucha博士は述べた。

「彼らは、人々を結びつけ、食事を改善し、自然とのつながりを改善し、人々が新しいことを学ぶのを助けることができる割り当て、コミュニティガーデン、コミュニティ支援農業、ファーマーズマーケットなどのプロジェクトをもっと真剣に検討すべきであることを示しています。

「これらはすべて、現代の最も重要な公衆衛生上の課題の1つであるメンタルヘルスの改善に役立ちます。同時に、それらは本当に持続可能な食糧システムの基盤を構築するのに役立ちます。これは、人々と地球の幸福のための基礎でもあります。」

研究はに表示される予定です 公衆衛生のジャーナル。

出典：オックスフォード大学/ EurekAlert