初期の貧困は飢餓の兆候を破壊し、体重の問題を引き起こす可能性があります

感情的な食事は多くの体重を意識する個人にとって悩みの種であることはよく知られています。新しい研究は、あなたが本当に空腹ではないときにあなたが食べる理由に、別の要素が影響を与えているかもしれないことを示唆しています-あなたが子供だったときあなたの家族はどれほどうまくいっていましたか

「私たちの調査によると、貧困層の成長は、成人期の富に関係なく、成人期に飢えがない状態で食事を促進することを示しています」と、テキサスクリスチャン大学の心理学者サラヒルは説明します。

「これらの発見は、人の発達歴が食物および体重管理との関係において重要な役割を果たす可能性があることを示唆しているため、重要です。」

研究は心理学、心理学協会のジャーナル。

以前の研究では、小児期の貧困は肥満の危険因子であることが判明していますが、この関係を促進するメカニズムは完全には明らかではありません。健康的な食べ物や安全な遊び場へのアクセスの欠如は、貧困層がしばしば肥満である理由の説明としてよく使用されます。

これらの要因は確かに影響力がありますが、研究者たちはさらなる影響が働いていると信じています。そのため、Hillらは、個人が寿命を通じてエネルギーニーズを調整する方法を形作る方法に、初期の経験が生物学的に組み込まれるのではないかと考えました。

この生物学的青写真は、子供たちが貧困環境で生き残るために役立ち、利用可能なときはいつでも食べ物を探すようにし、食べ物へのアクセスが改善されたかどうかに関係なく、年齢を重ねるにつれて行動を促進し続けます。

ある研究では、Hillと同僚は、消費者調査研究と言われるものに参加するために31人の学部の女性を採用しました。肥満や特定の病状の潜在的な影響を除外するために、ボディマスインデックスが30未満の女性と、食物アレルギーや糖尿病を患っていない女性だけが参加する資格がありました。

生徒たちはチョコレートチップクッキーのボウルとプレッツェルのボウルを受け取り、各製品を試食して評価するように指示されました。評価を完了した後、彼らは研究の次の部分が始まるのを待つ間、残り物を自由に食べることができると言われました。

その後、調査を完了し、12歳までの子供時代について考え、次の3つのステートメントについて同意のレベルを評価するように求められました。「家族は成長するために十分なお金を持っていた」「私は比較的裕福な近所で育ちました、 「私の年齢の人に比べて、私は比較的裕福だと感じました。」

彼らが終わった後、研究者は、2つのボウルに残った食物に基づいて参加者がどれだけ食べたかを計算しました。

比較的お腹が空いたと報告した学生のデータを見ると、研究者たちは、より貧しい環境で育った人と比較的豊かな環境で育った人との間で消費されるカロリーに観察可能な差は見られませんでした。

しかし、子供の頃の環境では、実際に空腹ではなかったときに人々がどれだけ食べたかに違いがあったようです。比較的貧しい環境の生徒は、裕福な背景から来た生徒よりもプレッツェルとクッキーを多く摂取し、全体的に多くのカロリーを摂取しました。

ヒルと同僚は、実際のエネルギーの必要量は、貧しいバックグラウンドの参加者がどれだけ食べたかを決定する上で役割を演じているようには見えないことを発見しました。

別の実験では、研究者たちは、フルカロリーのソーダで断食した参加者とゼロカロリーのスパークリングウォーターを提供した参加者にエネルギーの必要性を変化させました。したがって、一部の参加者はエネルギー需要を満たすためにカロリーブーストを受けましたが、他の参加者はそうではありませんでした。

繰り返しますが、研究者たちは、子供の頃の環境が参加者の消費量に違いをもたらすことを発見しました。

これらの発見は、男性と女性の両方の参加者の血糖値を直接測定した3番目の研究で再現されました。

「私たちは、成人期の食物摂取を導く際に子供の環境が果たす持続的な影響に驚きました」とヒルは言います。

「また、成人期の富のレベルが食物摂取のパターンにほとんど影響を与えなかったという事実にも驚きました。」

研究者たちは、これらの調査結果は、エネルギー不足のもとでの子供の貧困と食事の間の直接的な因果関係を確立しないと警告しています。しかし、彼らは、初期の環境経験が、個人が自分のエネルギー需要をどのように規制するかに影響を与える可能性があることを示唆しています。

「私たちの研究では、比較的貧しい環境で育った人々は、より裕福な環境で育った人々よりも、食物摂取量の制御や体重の管理に苦労する可能性があることを示唆しています」とヒルは説明します。

出典：心理学協会