自閉症児の発作に関連する大豆フォーミュラ
ウィスコンシン大学マディソン神経学部の上級科学者であるCara Westmark博士によれば、この研究は少女と合計1,949人の子どもの過剰発作を発見しました。
「大豆と発作の関連性は、調査中のデータベースに記載されている子供の87％を占める少年の間で、境界線上の重要性に達した」と彼女は言った。
てんかん、アルツハイマー病、ダウン症、自閉症など、多くの神経疾患で発作が起こります。
ウェストマークは、彼女の調査は神経細胞を刺激する信号をブロックすることによって発作を阻害することが期待されていた薬物のマウス研究によって刺激されたと述べました。
「私たちがたまたま大豆を見たのは純粋な思いやりでした」と彼女は言った。
マウスの研究を簡略化するために、彼女は組成が変化する標準の実験用固形飼料を、精製された成分を含む食事に置き換えました。 「予想外に、その食事は発作の割合を標準的な固形飼料と比較して50パーセント減少させた」とウェストマークは言った。
「私たちは、食事療法の変更が発作の発生率を減らすのに多くの薬と同じくらい効果的であったことに興味をそそられ、その発見を追求したかったのです」と彼女は言った。
「食事間の主な違いはタンパク質源であることがわかりました。標準的な食事は大豆ベースでしたが、精製された食事はカゼインまたは乳製品ベースでした。」
大豆が発作に関連する理由は不明ですが、ウェストマークは、大豆製品に含まれる植物由来のエストロゲンが過剰発作の原因である可能性が高いと指摘しています。
人々は大豆製品をたくさん食べますが、ウェストマークは乳幼児に焦点を当てることに決めました。米国で販売されている粉ミルクの約25％は大豆タンパク質に基づいていると彼女は報告した。
自閉症の人の発作率が高いことを知っていたウェストマークは、サイモンズ財団の自閉症研究イニシアチブのデータベースを利用しました。
ジャーナルに発表された新しい研究につながった PLOS ONEこれは、大豆粉ミルクを与えられた自閉症の子供は、大豆粉ミルクを与えられた子どもの2.6倍の熱性けいれんを示した。
つまり、大豆グループの4.2％が発熱に関連する発作を起こしたのに対し、他のグループの1.6％は発作に関連していると彼女は説明した。
彼女は、両方のグループの大多数が発作を起こさなかったと述べた。 「これは、大豆ベースの処方を食べるすべての自閉症の子供が発作を起こすと言っているのではありません」とウェストマークは言った。
それでも科学者によると、その増加は心配です。
「自閉症の有病率は増加しており、現在88歳のアメリカ人の子供に影響を与えています」と彼女は言った。 「大豆は多くの食品に広く使われている成分であり、乳児用調合乳の25％は大豆をベースにしています。そのため、これは研究する必要があるものです。子供が乳糖不耐症の場合、小児科医が推奨できる代替策があります。」
「研究は因果関係を証明できる種類の無作為化臨床試験ではなかった」と彼女は言った。
「私たちは、大豆ベースの処方の使用と自閉症児における発作との間に潜在的な関連があると言えます。これが因果関係であるとは言えません」と彼女は説明した。 「私たちはSFARIデータベースへのアクセスを許可されて幸運でしたが、私たちが求めていた質問に答えるように設定されていませんでした。」
大豆粉乳を摂取しているが発達障害がない子供の間で発作がより頻繁になる可能性もありますが、Westmarkによると、現時点ではそれを裏付けるデータはありません。
「現在の研究は、発作が神経学的損傷を引き起こし、発作の繰り返し-てんかん-が生涯にわたる問題に発展する可能性があるため、懸念を引き起こしています」と彼女は述べた。
「これはもっと徹底的に研究する必要がある」と彼女は結論付けた。 「大豆調合乳が発作の閾値を下げるか、発作の発生率を上げる場合、それを知る必要があります。」
出典：ウィスコンシン大学マディソン校
