砂糖は攻撃性を弱める
調査官は、砂糖で甘くされたレモネードのグラスを飲んだ人々は、砂糖代用品でレモネードを消費した人々よりも数分後に見知らぬ人にあまり積極的に行動しなかったことを発見しました。
研究者たちは、それはすべて、エネルギーを提供する単糖であるグルコースに関係していると信じています。
「攻撃的な衝動を回避するには自己制御が必要であり、自己制御には多くのエネルギーが必要です。オハイオ州立大学教授で研究の共著者でもあるブラッドブッシュマン博士は、次のように述べています。
「甘くされたレモネードを飲むことは、他の人に暴力を振るうことを避けるために必要な短期間のエネルギーを提供するのに役立ちました。」
発見は単なる医学的好奇心以上のものであるとブッシュマンは言った。
彼と彼の同僚は2つの発表された論文で、体内でグルコースの代謝または使用に問題がある人は攻撃性の証拠が多く、他人を許す意欲が少ないことを示すいくつかの研究を行いました。
問題は、グルコースの代謝に問題のある人（主に糖尿病の人）の数が急速に増えて穏やかに摂取していることです。 1980年から2008年にかけて、糖尿病のアメリカ人の数は3倍以上になりました（560万人から1810万人へ）。
「糖尿病は自分自身に害を及ぼすだけではありません。それは社会にとって悪いことです」とブッシュマンは言いました。
「グルコースの健康な代謝は、人々に自制のためのより高いレベルのエネルギーを提供することにより、より平和な社会に貢献するかもしれません。」
ブッシュマンは、ケンタッキー大学のC.ネイサンデウォールとティモシーデッキマン、およびSUNY-アルバニーのマシューゲイロットとレモネード研究を行いました。ジャーナルにオンラインで掲載されています 攻撃的な行動 そして、将来の印刷版で公開されます。
この研究では、62人の大学生が3時間絶食し、グルコースの不安定性を軽減しました。彼らは味覚試験の研究に参加するつもりであると言われ、その後、反応時間を対戦相手に対するコンピューター化された試験で評価してもらいました。
参加者の半分は砂糖で甘くしたレモネードを与えられ、他の参加者は砂糖の代替品でレモネードを与えられました。
グルコースが血流に吸収されるまで8分待った後、参加者は反応テストに参加しました。
反応テストは、攻撃性を測定する方法として他の研究で使用および検証されています。参加者は、彼らと、目に見えないパートナーが25回のトライアルでできるだけ速くボタンを押すだろうと言われました。遅い方は誰でも、ヘッドフォンを通してホワイトノイズの爆発を受け取ります。
各試験の開始時に、参加者は、遅い場合にパートナーが受けるノイズのレベルを設定しました。ノイズは1〜10のスケールで評価されました。60デシベルから105デシベル（煙警報器とほぼ同じ音量）です。
各参加者は、25回の試行のうち12回をランダムに獲得しました。
攻撃性は、パートナーが挑発する前に、参加者が最初の試行で選択したノイズ強度によって測定されました。
結果は、砂糖で甘くされたレモネードを飲んだ参加者は、砂糖代替物でレモネードを飲んだ参加者よりも積極的に行動しなかったことを示しました。
砂糖入りの飲料を飲んだ人は10のうち平均4.8の騒音レベルを選択しましたが、砂糖代替品を飲んだ人は平均6.06でした。
「私たちの知る限り、これはグルコース値を上げると実際の攻撃的な行動を減らすことができることを発見した最初の研究です」とブッシュマン氏は語った。
「確かに、砂糖を消費することは攻撃性を抑制するための万能薬と考えるべきではありません。しかし、結果は、攻撃性を「スナップ」すると伝えられている人々は、彼らの攻撃的な衝動を無効にできるように、精神的エネルギーを高める何らかの方法が必要になる可能性があることを示唆しています。」
同じ論文の他の2つの研究で、研究者たちはグルコース代謝の問題が社会レベルの問題にどのように変換されるかを示しました。 2001年のデータを使用して、研究者たちは50州のそれぞれの糖尿病率が暴力犯罪率にリンクされていることを発見しました。
糖尿病の発生率が高い州では、各州の貧困率を抑制した後でも、殺人、暴行、レイプ、強盗の発生率が高くなる傾向がありました。
「これは、貧困が糖尿病と暴力犯罪の両方に寄与しているという理由だけで糖尿病が暴力犯罪を予測しなかったことを示唆している」と彼は言った。 「糖尿病と暴力の間には本当の相関関係があります。」
別の分析では、ブドウ糖代謝に関連する別の医学的問題が世界中の暴力に関連しているかどうかを研究した。
彼らは、世界122か国の人口における、グルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼと呼ばれる酵素の欠乏の有病率を調査しました。この酵素はグルコース代謝に関連しています。それは世界で最も一般的な酵素欠乏症であり、4億人以上が罹患しています。
障害のレベルが高い国では、戦争以外でも、より激しい殺害がありました。
「これらの研究をまとめると、低血糖や、侵襲性や暴力によるブドウ糖代謝の他の問題に関連するさまざまなタイプの証拠が得られます」とブッシュマン氏は語った。
調査結果は、最近ジャーナルで発表された別の一連の研究でさらに裏付けられました 個性と個人差.
その論文では、ブッシュマンとデウォールはケンタッキー大学の研究者リチャードポンドとともに、参加者に、足のしびれ、息切れなどの2型糖尿病の症状の数と重症度を測定する、広く使用され広く受け入れられているチェックリストを記入してもらいました夜間、全体的に疲労感。 3つの別々の研究で、同じ参加者が他の人を赦すことへの意欲の異なる測定を完了しました。
3つの測定すべてにおいて、糖尿病症状のレベルが高い人は、違反を他人に許す可能性が低くなります。
4番目の研究では、参加者は囚人のジレンマゲームに参加しました。これは、人々が紛争に対処する方法を理解するためによく使用されます。このバージョンでは、参加者は、コンピュータゲームで協力するか、目に見えないパートナーと競争するかを選択する必要がありました。
「私たちは特に、ゲームの開始時にパートナーが非協力的で敵対的な態度をとったときの参加者の反応に特に興味を持っていました」とブッシュマン氏は語った。 「彼らはパートナーを許すでしょうか、それとも協力を拒否しますか？」
結果は、糖尿病症状のスコアが高い人は、糖尿病症状のスコアが低い人と比較して、最初は非協力的なパートナーを許す可能性が低いことを示しました。
「これらの研究は、糖尿病の症状が日常的に人々が互いにどのように関係しているかを困難にする可能性があるというより多くの証拠です」とブッシュマンは言いました。
「それは言い訳ではありません。糖尿病は人々が積極的に行動しなければならないという意味ではありませんが、なぜこれらの行動が起こるのかについていくつかの光を放つかもしれません。」
「世界中で糖尿病の割合が増加しているので、それは私たち全員が懸念すべきことです。」
出典：オハイオ州立大学
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