新しいアプリは「バイツ」を数え、体重管理を支援します

すべてに対応するアプリがあるという認識のもと、新しいウェアラブルテクノロジーにより、ユーザーは食事中の刺されの回数を追跡できます。フィードバックは消費されたカロリーの適切なプロキシを提供し、それによって個人がエネルギー摂取量を監視するのに役立ちます。

新しい研究では、クレムソン大学の研究者が、バイトカウントフィードバックを提供することがさまざまな状況で食べる人に影響を与える可能性があるかどうかを分析しました。具体的には、過食に関連する環境的手がかりが存在する場合のウェアラブルの利点を特定しようとしました。

調査員は、バイトカウントのフィードバックを受けた人は食事中の食事量が少なくなり、全体的な摂取量が減少したことを発見しました。

完全な研究は 栄養と栄養学のアカデミーのジャーナル.

研究者たちは、実験室で食事をする若い成人を採用しました。第1ラウンドでは、一部の被験者にバイトカウントフィードバックデバイスが装備され、小皿または大皿のいずれかが与えられました。バイトカウントフィードバックを受け取ったグループは、プレートのサイズに関係なく摂取量を大幅に減らしましたが、大きいプレートを与えられたグループは、小さいプレートを与えられたグループよりも多く消費しました。

調査官は、より大きなプレートサイズは過剰消費に積極的に関連していると説明しています。彼らは、バイトカウントのフィードバックを提供することはプレートサイズの既知の影響を減らすのに役立ちましたが、それを完全に克服するには十分ではないことを発見しました。

「バイトカウントのフィードバックの存在が全体的な消費量の削減につながったことがわかりました。この発見は、消費に関するフィードバックが人々の消費を減らすことを示している現在の文献と一致しています。」とPhillip W. Jasper博士は説明しました。候補者。

「このタイプのフィードバックは、プレートサイズなどの環境の手がかりの影響を排除しないことがわかりました。個人がバイトカウントフィードバックを受け取ったときに食べる量は少ないかもしれませんが、「大きな」プレートがある場合は特に、「適切な」または「通常の」バイト数を取るのに役立つという点でフィードバックだけでは十分ではない可能性があります。」

第2ラウンドでは、被験者は食事に低バイト目標（12バイト）または高バイト目標（22バイト）のいずれかを与えられました。興味深いことに、両方のグループが目標を達成しましたが、低バイトのグループはより大きなバイトをとりました。

これは、バイトカウントの目標とエネルギー摂取量の間の複雑な関係を明らかにしました。

「この代償的行動は意図的である可能性があります。参加者が12バイトでゴールを制限しすぎていると信じているような認識された制限に対する反応です」とジャスパー氏は述べた。

「言い換えれば、与えられた目標を超えないようにしながら満腹感に到達するための努力において、参加者は、彼らが通常よりも大きなバイトを取る必要があるかのように感じました。」

この情報を使用して、研究者たちは、より大きな咬傷で過度に補償する必要があると人々に思わせることなく、現実的な咬傷の目標を決定しようとしました。彼らは、バイト数の目標を設定する前に、患者がすべての食事とスナック全体でバイトの基準レベルを確立できるようにすることでこれを行いました。

研究者たちは、開業医は典型的な行動を徹底的に評価し、患者と協力して、平均よりわずかに低い個別の咬合目標を設定する必要があると考えています。このようにして、彼らは参加者が過度の補償をしなくてもよいように感じることなく、より少ない咬傷によって摂取量を減らすのを助けることができます。

「かみ傷の数を減らし、適切な方法で、かみ傷とカロリー摂取量を減らしていることにさえ気づかないようにすることができます。効果的な食事療法の期間にわたって、エネルギー摂取量のその差は、全体的な体重増加と体重変化に本当に強い影響を与えます」とジャスパー氏は付け加えました。

バイトカウントフィードバックは、いわゆる「マインドレスマージン」、つまり人々が実際にそれについて考えずに食べる量に対する優れた武器です。咬傷の数をライブで洞察することにより、人々は適切に満腹になったときに食事をやめる可能性が高くなり、自分が何を食べているかについてより意識するようになります。

「私たちは人々が彼らが何をしているかに注意することを望んでいます。それが本当に重要なことです。私たちは彼らに彼らの食事に注意を払ってもらいたいのです。バイトカウントのフィードバックは人々に彼らの食事行動に注意を払う方法です」とジャスパー氏は説明しました。

バイトカウントフィードバックを提供するなどの新しいアプローチは、エネルギー摂取量の外部指標を提供することで、太りすぎや肥満に関心のある人々が食べる量を減らすのに役立ちます。かみ傷の数を知ることは、カロリーの数を知ることよりも抽象的なことではありません。

「自己監視は、減量を成功させるための基礎の1つです」とJasper氏は結論付けました。

「エネルギー摂取量の優れた指標であるバイトカウントフィードバックを提供することで、食べたり飲んだりした量がわかり、エネルギー消費行動をより適切に調整できるように摂取量がわかります。」

出典：Elsevier Health Sciences / EurekAlert

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