研究は貧しい睡眠、夜間のスナックと肥満を関連付けます

アリゾナ大学（UA）Health Sciencesの研究者による新しい研究によると、ジャンクフードへの渇望は、夜間の間食の可能性の2倍に関連しており、糖尿病のリスクの増加に関連しています。

調査結果はまた、睡眠の質の悪さがジャンクフードの渇望の主要な予測因子である可能性があり、ジャンクフードの渇望は肥満、糖尿病、その他の健康問題のリスクが高いことを示しています。

この調査は、米国の23の大都市圏からの3,105人の成人を対象とした全国的な電話ベースの調査を通じて実施されました。参加者は、彼らが夜間のスナックを定期的に消費したかどうか、睡眠不足がジャンクフードを渇望したかどうかを報告しました。彼らはまた、睡眠の質と既存の健康問題を報告しました。

参加者の約60％が定期的な夜間の間食を報告しており、3分の2が睡眠不足のために多くのジャンクフードを渇望するようになったと報告しています。

「研究室の研究では、睡眠不足は夜にジャンクフードへの渇望につながる可能性があり、夜間の不健康な間食の増加につながり、その後体重増加につながることが示唆されています。この研究は、プロセスに関する重要な情報を提供します。これらの検査結果は実際に現実の世界に変換される可能性があります。」と、UA精神医学の助教授であり、UA睡眠と健康研究プログラムの責任者であるMTRのMichael A. Grandner博士は述べています。とUA行動睡眠医学クリニック。

「睡眠不足、ジャンクフードへの渇望、不健康な夜間の間食の間のこの関係は、睡眠が代謝を調節するのに役立つ重要な方法を表す可能性があります。」

調査は、SLEP 2018（APSP）の第32回年次総会で発表されました。

この会議は、臨床睡眠医学と睡眠の最新の進展と、概日科学として知られている生理学と行動に影響を与える約24時間のサイクルを発表し、議論するための世界有数のフォーラムです。

「睡眠は栄養と並んで健康の重要な要素としてますます認識されています」と、UAの学部栄養学および栄養学専攻の筆頭著者であり、Grandnerが監督する睡眠と健康の研究プログラムの学生研究アシスタントであるChristopher Sanchezは述べました。 「この研究は、睡眠と食事のパターンがどのように関連し合い、健康を促進するために連携するかを示しています。」

米国保健社会福祉省によると、睡眠および覚醒障害は、米国の成人の推定15〜20％に影響を与えています。

出典：アリゾナ大学健康科学