脳の注意ネットワーク、インテリジェンスに関連付けられているいくつかの脂肪酸

イリノイ大学の研究者らは、新しい研究で、オリーブ油、ナッツ、アボカドに含まれる栄養素のクラスである一価不飽和脂肪酸（MUFA）が、一般的な知能に関連していることを発見しました。さらに、この関係は、MUFAと脳の注意ネットワークの組織との間の相関関係によって駆動されます。

カール財団病院を通じて募集された99人の健康な高齢者の研究では、血液サンプルに含まれる脂肪酸栄養素のパターン、脳ネットワークの効率を測定する機能的なMRIデータ、および一般的な知能検査の結果を比較しました。

結果はジャーナルに表示されます NeuroImage.

「私たちの目標は、栄養が認知能力をサポートするためにどのように使用されるかを理解し、栄養が人間の脳の機能的組織に影響を与える可能性がある方法を研究することです」と心理学の教授であるアロンバーベイ博士は述べた。

「認知能力の向上に効果的な栄養介入を開発したい場合、これらの栄養素が脳機能に影響を与える方法を理解する必要があるため、これは重要です。」

「この研究では、一般的な知能の根底にある脂肪酸のグループと脳ネットワークの関係を調べました。その際、脳のネットワーク組織が脂肪酸と一般的な知能との関係を媒介するかどうかを理解しようとした」と研究の主執筆者であるマルタ・ザムロジエビッチ博士は述べた。

MUFAが豊富な地中海ダイエットの認知効果を示唆する研究により、研究者たちはこの脂肪酸のグループに集中するようになりました。

彼らは参加者の血液中の栄養素を調べ、脂肪酸が飽和脂肪酸とMUFAの2つのパターンに集まっていることを発見しました。

「歴史的に、アプローチは個々の栄養素に焦点を当てることでした。しかし、食事の摂取量は特定の栄養素に依存しないことがわかっています。むしろ、それはより広い食事パターンを反映している」とバービーは言った。

研究者たちは、一般的な知性が脳の背側注意ネットワークに関連付けられていることを発見しました。これは、注意が必要なタスクと日常の問題解決において中心的な役割を果たしています。

特に、研究者らは、一般的な知能が背部注意ネットワークが機能的に組織化されている効率に関連していることを発見しました。

この決定を行うために、彼らはスモールワールド傾向と呼ばれる測定値を使用しました。これは、ニューラルネットワークがローカルにクラスター化された領域内だけでなく、グローバルに統合されたシステム全体でどの程度適切に接続されているかを示します。

次に、彼らは、血中のMUFAのレベルが高い人ほど、背側注意ネットワークにおいて、小世界の傾向が高いことを発見しました。

より高いレベルのMUFAとより優れた一般的な知能との間に観察された相関関係を考慮すると、これらの発見はMUFAが認知に影響を与える経路を示唆しています。

「私たちの調査結果は、MUFAが非常に特定の脳ネットワーク、背側注意ネットワーク、およびこのネットワークが機能的にどのように最適に構成されているかに関連しているという新しい証拠を提供します」とバービーは述べました。

「私たちの結果は、MUFAと一般的な知能の関係を理解し​​たい場合、背部注意ネットワークを考慮する必要があることを示唆しています。それは彼らの関係に貢献する根本的なメカニズムの一部です。」

Barbeyは、これらの発見が栄養が認知と知能にどのように影響するかについてのさらなる研究を導くことを期待しています。特に、次のステップは、長期的なMUFA摂取が脳のネットワーク組織と知能に影響を与えるかどうかを確認するために、時間をかけて介入研究を実行することです。

「これらの有益な認知効果を脳ネットワークの特定の特性に関連付ける私たちの能力は刺激的です」とバービーは言いました。

「これは、栄養が知能に影響を及ぼし、栄養認知神経科学における将来の研究の有望な新しい方向性を刺激するメカニズムの証拠を私たちに与えます。」

出典：イリノイ大学