砂糖がうつ病に危険な理由

砂糖とうつ病の関連性を理解するために、ロケット科学者である必要はありません。

関係を疑う人は、家で一晩過ごして、2人の子供が12オンスのコーラまたはスプライトの缶を消費したときにどのような行動が起こるかを確認するだけでよく、特に7から11のスラーピーの後に悪魔のデモが行われます。赤か青か、神が禁ずるか、ミックス。

うつ病に苦しむ人々は、砂糖の邪悪な力に対して特に脆弱です。私は白小麦粉の加工食品に非常に敏感で、実際に消費後3時間アラームを設定できます。そのとき、パーティーで大きなバースデーケーキを吸い込むのがとても惨めです。 。もちろん、次の集まりでデザートを食べるのをやめるわけではありませんが、砂糖と気分の違いを意識することで、クラッシュのいくつかをよりよく理解できます。

あのファッジチーズケーキを一口食べると、脳の内部で何が起こっているのでしょうか。

この簡単な説明を提供する「Food for the Brain」というクールなサイトを見つけました。

たくさんの砂糖を食べると、血液中のブドウ糖の量に突然の山と谷ができます。これが起こっている症状には、疲労、過敏、めまい、不眠症、過度の発汗(特に夜間)、集中力と忘却の低下、過度の喉の渇き、うつ病と泣きの呪文、消化障害、視力障害があります。脳はブドウ糖の均等な供給に依存しているので、砂糖が攻撃的な行動、不安、抑うつ、および疲労に関係していることを発見しても驚くことではありません。

多くの精製糖と精製炭水化物(白パン、パスタ、米、ほとんどの加工食品を意味します)もまた、うつ病と関連しています。これらの食品は栄養素をほとんど供給しないだけでなく、気分を高めるBビタミンを使い果たすからです。小さじ1杯の砂糖をエネルギーに変えるにはビタミンBが必要です。実際、British Journal of Psychiatryで発表された3,456中年公務員の研究では、多くの加工食品を含む食事をした人はうつ病のリスクが58%増加したのに対し、その食事はより多くの自然食品を含むことにより、うつ病のリスクが26%減少しました。

砂糖はまた、気分に関係する別の栄養素、クロムの供給をそらします。このミネラルは、血糖値を安定させるために不可欠です。血糖値を下げるためのインスリンは、血糖値がなければ適切に機能しないためです。

では、血糖値を一定にして、マイケルジャクソンよりもダライラマのように振る舞うにはどうすればよいでしょうか。彼女の全国的なベストセラー「Potatoes Not Prozac」で、キャスリーン・デスメゾンは私のような砂糖に敏感な人々のための7つのステップの食事計画を提供しています。私は彼女の提案を私の食事に取り入れようとしました。なぜなら、回復している酔っぱらいで、うつ病として、あまりにも多くの砂糖が実に醜くなることがあるからです。

DesMaisonsが提案する内容は次のとおりです。

  • フードジャーナルを保管してください。ジャーナルはあなたの体との関係を維持します。それはあなたが食べるものとあなたが感じる方法との間の関係を思い出させます。
  • あなたの血糖値を維持します。着実かつ明確にしてください。いつも朝食をどうぞ。 1日3回食事を定期的に食べましょう。茶色のもの(全粒穀物、豆、ジャガイモ、根)、緑のもの(ブロッコリーなどの緑の野菜)、黄色いもの(スカッシュなどの黄色の野菜)を食べます。砂糖と繊維が最も少ない食品を選びます。
  • あなたのセロトニンレベルを高めます。各食事でタンパク質を食べる。十分なトリプトファンが血液中を泳いでいることを確認してください。タンパク質の食事から3時間後に複雑な炭水化物(タンパク質を含まない)を摂取して、トリプトファンを脳にブーストします。ナイトキャップとしてのベイクドポテトは、強力なツールです。
  • ベータエンドルフィンのレベルを高めます。砂糖や白いものを減らしたり、取り除いたりして、砂糖のヒットに伴うベータエンドルフィンのプライミングを最小限に抑えます。人生を変えて、安定した一貫した方法で独自のベータエンドルフィンの生産を呼び起こしたりサポートしたりする行動や活動(瞑想、運動、音楽、オルガスム、ヨガ、祈り、ダンス)を強化します。


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