思いやりのある食事を通して、食品との罪のない関係を築く
この役割は、受信したメッセージに応じて、子供が成長するにつれて変化する可能性があります。一部の子供たちは、たとえ満杯になっていても、皿の上ですべてを仕上げるように指示される場合があります。レッスンでは、食べ物を無駄にすることはできません。両親は子供たちの体重の問題であると認識しているため、食事を制限する場合があります。これらの子供たちは、食べることに恥を感じて成長し、どんちゃん騒ぎの行動や秘密裏に食事をすることがあります。子どもたちは、加工食品だけを食べる、または食べることに関する構造の欠如を伴う、不健康な習慣を目の当たりにすることがあります。これは、彼らの生涯を通じて貧しい食物選択をするか、食べることの節度の欠如をもたらす可能性があります。
これらすべてのメッセージが時間の経過とともに与えられると、人の生活の中で食べ物が何を意味するかの健康的な定義が崩れ、食べ物の役割に対する認識が曇ります。かつてはのんきで楽しい食事の経験であったものは、最終的には過食、罪悪感、コントロールの喪失という不健康なサイクルに変わります。
周りの食べ物を育てて受け取ったメッセージについて考えてみてください。皿の上のものがすべて終わるまで、夕食の席に座らざるを得ませんでしたか？お菓子、ソーダ、その他の軽食は許可されていませんか？それとも、食べること以外に喜びを見つける方法を学んだことはありませんか？これらすべての経験は、大人としての食品との関係を形作ります。これらのメッセージを理解すると、食べ物を取り巻く行動パターンの背後にある理由を認識するのに役立ちます。
心をこめて食べることは、再び食べ物との楽しい関係を築くための1つの方法です。マインドフルネスの概念は時々誤解されています。一度に1つのことを行うことではありませんが、学習しながら最初にこれを実践することは有益です。あなたは食事をして、他に何もせず、あなたの心が他の考えに夢中になっているなら、それでも気が散ることがあります。
マインドフルーな食事とは、食事と食事の行為に完全に対応することです。これは必ずしも減量を保証するものではありませんが、多くの人がこれを練習すると減量することに気付きます。
心をこめて食べることはダイエットではありません。それは、食べ物との健全な関係、食べ物を乱用したり、制限を必要とする敵と見なしたりしない関係を築くことです。マインドフルネスはスキルであり、定期的に練習すれば上達します。
キッチンまで歩いて冷蔵庫を開け、何を探しているのかわからずに何かを探したことがありますか。これに気づいたら、立ち止まって、数分かけてチェックインしてください。あなたは何を満足させようとしていますか？
食べる前に、あなたの考えをチェックしてください。あなたは何を考えていますか？今日何かが起こりましたか？感情を込めてチェックしてください。今、どんな気持ちですか？何か心配ですか？あなたの体でチェックインしてください：あなたが感じる感覚は何ですか？お腹はどんな感じ？うなり声はありますか。もしそうであれば、これは空腹によるものですか、それとも食べ物を消化しているだけですか。
ここでは、マインドフルイーティングのスキルを練習するのに役立つヒントをいくつか紹介します。
- 空腹のレベルを評価します。
食事を始める前に、少し座って空腹感を評価してください。これを決定するために使用する指標は何ですか？体感ですか？あなたの感情的な状態？時間帯は？自分が本当に空腹で、古い否定的なパターンに従っているだけではないことをどうやって知っていますか？ - ゆっくり食べる。
ゆっくり食べるのがポイントです。多くの人は、次のアクティビティに進むために、食事をすることを習慣にしています。これは食事の経験を楽しいものにするものではありませんし、確かにあなたが食べ過ぎていることを記録するのにあなたの体の時間を許しません。ゆっくり食べることで、空腹を満たすのに十分な食物があるかどうかを判断するのに十分な時間を脳に与えます。これにより、食事を楽しむ時間も確保されます。 - 食事の経験にあなたの感覚を取り込んでください。
一口食べて、フォークを下に置き、食べ物に対する反応に注意を払います。食べ物はどのように見えますか？お皿の色、テクスチャ、形を見てください。食べ物の香りはどうですか？食べ物はどんな味ですか？あなたは多くの異なるフレーバーに気づいていますか？噛んだ時の食感は？噛むたびに、同じことを行います。これは、五感を刺激するのに時間がかかるときの食事の楽しみに追加されます。 - 黙って食べる。
これは、あなたの注意をそらすために、電話、タブレット、テレビのないテーブルに座っていることを意味します。この作業はおそらく最も難しいため、少なくとも食事の最初の5分間は黙って食べるようにしてください。あなたの周りにある気晴らしが少ないほど、あなたはそれを楽しむために時間をかけてあなたの食事にもっと注意を払うことができます。また、感じる感覚に注意を払い、満足していることを示す信号を認識することもできます。
これらのいくつかの簡単な手順は、注意深い食事に向けて取り組み始めるのに役立ち、食べ物と関連付けることで学んだ恥や罪悪感を軽減するのに役立ちます。これを定期的に実践することで、食品に新しい健康的な意味がもたらされ、コントロールの感覚を取り戻し、楽しい楽しい食事体験を回復するのに役立ちます。
参考文献
ベイズ、J.C。（2009）。 マインドフル・イーティング：健康的で楽しい食べ物との関係を再発見するためのガイド。 マサチューセッツ州ボストン：Shambhala Publications、Inc.
ソモフ、PG （2008）。 瞬間を食べる：一度に1つの食事を食べることを克服するための141マインドフルプラクティス。 カリフォルニア州オークランド：New Harbinger Publications、Inc.
