家庭環境、自尊心は肥満に影響を与える

新たな研究により、自尊心と目に見える食物を家で利用できるという2つの一見無関係な要素が肥満に関連していることがわかりました。

オハイオ州立大学の研究の目的は、家の環境（建築の特徴、食品の保管と利用可能性）が肥満に関連しているかどうかを判断することに焦点を当てることでしたが、研究者はいくつかの心理的要因も測定しました。

調査官は、建築の特徴が肥満の状態に関連していないことを発見しましたが、いくつかの食品関連の発見が肥満の発達に関連していることを発見しました。研究対象者である肥満の人々は、家中の多くの食物を目にし続け、一般的には、肥満でない研究参加者よりも、お菓子などの不健康な食物を食べました。

2つのグループは、ほぼ同じ金額を食事に費やし、同様の総カロリーを食べていると報告しましたが、肥満以外の参加者は、肥満の個人よりもファーストフードに費やす費用が少なかったとしています。

オハイオ州立大学心理学部教授で研究の筆頭著者であるチャールズエメリー博士は、「家の中の食べ物の量はほぼ同じでしたが、肥満した個人の家では、台所の外のより多くの場所に食べ物が分配されていました」と述べました。

「それは、食べ物を食べることを避けるのをより難しくするかもしれない方法で配置されている環境に話します。それは以前に明確に文書化されていません。」

さらに、肥満の参加者は、非肥満の人々よりも、体重に関連する自尊心が有意に低いと報告しました。肥満の参加者もまた、うつ病の症状が多いと報告しています。

「これまでの研究では、家庭環境と心理社会的要因の影響は一緒に検討されていませんでした」とエメリー氏は述べています。 「子供や摂食障害を持つ人々のためのほとんどの減量介入には自尊心への焦点が含まれていますが、成人の減量プログラムの標準ではありません。

「自尊心は重要です。大人が自分自身について気分が悪いと、家庭環境に行動の変化を実装するインセンティブが少なくなる可能性があるからです。」

統計分析は肥満を予測する要因を示唆する可能性がありますが、研究者は予測因子が体重問題の原因と見なされるべきではないことを指摘するのは明らかです。

「私たちは2つの異なるグループの人々が作成した家庭環境の詳細な絵を描いています。その環境が肥満に寄与したのか、それとも肥満が環境につながったのかはわかりません。」

この研究は 肥満の国際ジャーナル.

この研究では、Emeryと同僚が20歳から78歳の間に100人の参加者を募集しました。50人は肥満ではなく、50人の肥満参加者の平均ボディマスインデックスは36.80でした（30のBMIは肥満を示します）。

研究者は参加者と2時間の自宅訪問を行い、食料消費についてインタビューし、家のレイアウトと食料貯蔵を評価し、参加者に自己報告による心理的アンケートに記入してもらいました。彼らは2週間後にフォローアップして、参加者の食料購入と身体活動を評価しました。

建築の評価では、家の中のお気に入りの場所と食品の保管場所の間の距離や、食品へのアクセスの障害となる可能性のある階段やドアなどの詳細を文書化しました。

エメリーは、複数の代謝的および遺伝的要因が健康増進の取り組みにおいて考慮すべき論理的な場所である家庭での肥満に寄与していると説明しています。

「私は、家庭環境が最も重要な場所だと思います。それは、ほとんどの人がほとんどの時間を過ごす場所だからです」と彼は言った。

「介入については、より健康的な習慣や行動であると私たちが知っていることを人々が確立するのを助けるための場所として家を考える必要があります。」

体重に影響を与える問題は食物だけではない、とエメリーは言った。しかし、食生活の変化は、禁煙や飲酒禁止など、他の多くの行動変化とは異なります。

エメリーは、この研究では、肥満の参加者は十分な食物へのアクセスに関して、非肥満の参加者よりも大きな懸念を報告したが、財政的理由ではないと指摘した。

肥満の参加者はまた、彼らが苦しんでいるとき、または食事が社会的に受け入れられる状況で、空腹かどうかにかかわらず、食事を避けることがあまりできなかったとも報告しています。

「これは食物へのより大きな関心を反映しているかもしれません、そしてそれはまた重要です。食べ物があなたがよく考えているものである場合、それは潜在的にストレスの原因になります。それでも、考えておくのは難しいことです」とエメリー氏は語った。

「食べるのをやめるだけでなく、理想的には食べる方法を変えることができ、ある程度、食べることに対する考え方を変えることができます。」

出典：オハイオ州立大学