気晴らしは、スナッカーが彼らがいっぱいであることを知ることを困難にします

新しい研究によると、テレビを見たり、読書をしたり、ビデオゲームをしたりするなど、知覚的に要求の厳しいことをしながら食事をすると、満腹を感じたときに気づきにくくなります。

イングランドのサセックス大学の研究者は、あなたの感覚が魅力的な仕事に取られているとき、あなたがあなたがどれだけ多くの余分な食べ物や飲み物を消費するか気づく可能性が低いことを発見しました。

研究のために、研究者たちは120人の参加者をテストし、カロリーをより低くおよびより高く飲んで、彼らに彼らの注意の低い量と高い量の両方を要求するタスクを与えました。

研究者たちは、知覚的に厳しい仕事に完全に従事している参加者が、最初に高カロリーまたは低カロリーの飲み物を与えられたかどうかに関係なく、ほぼ同じ量のフォローアップチップを食べたことを発見しました。

しかし、より少ないものを要求する仕事に従事していた人々は、彼らが食べる追加の軽食の量を調整することができました。この調査の調査結果によると、このグループの人々は、エネルギーの高い飲み物を飲んだ後の方が、エネルギーの低い飲み物の後よりもチップスを45％少なく食べました。

以前の研究では、知覚的需要が高い場合（感覚が完全に関与している場合）に、脳が感覚情報の一部を除外することが示されています。研究者らによると、これは、満杯になることに関連する感覚的および栄養的手がかりが同様の方法で除去できることを研究が示したのはこれが初めてです。

「私たちの研究は、非常に魅力的なタスクによって注意が散漫になっている間に食事や飲酒をしていると、あなたがどの程度満腹を感じているかを知ることができない可能性が高いことを示唆しています」サセックス大学。 「あまり魅力的でないことをしながら食事をしていた場合よりも、間食を続ける可能性が高くなります。これは、健康的な体重を維持したい人にとって重要です。あなたが習慣的なTV視聴スナッカー-魅力的なスリラーやミステリー、または多くのオーディオ効果や視覚効果を伴う映画を見ている場合-満腹になったときに気づく。ビデオゲーマーとクロスワードソルバーも注意する必要があります。」

「私たちはすでに、満腹感が食品の質感や外観、およびある種類の食品が私たちに感じさせるべきだと思う満腹感に関する既存の期待に影響される可能性があることをすでに知っていました」と彼は続けた。 「私たちはまた、満腹になることは、脳が同時に処理している感覚情報の量に依存することも知っています。」

研究のために、研究者たちは120人の参加者を募集し、彼らは低満腹度（75kcal）または高満腹度（272kcal以上の食感）の飲み物を飲みながら、同時に知覚需要が低いまたは高いタスクを完了しました。

研究の調査結果によると、知覚負荷の低いタスクを与えられ、満腹度の高い飲み物を与えられた参加者は、満腹感が増し、その後提供されたスナックの摂取量が45％少なくなりました。

しかし、より高い負荷知覚課題を与えられた参加者は、いつ満腹を感じたのかを知ることができず、提供されたスナックをより多く食べたと研究者らは発見した。

研究者は、身体が満ちていると感じるときの人の気づきの能力は、脳にどれだけ注意が残っているかにかかっていると結論付けています。

この結果は、注意の負荷理論（人は気づくことができる感覚情報が限られているという考え）が食習慣にうまく適用できるという最初の証拠を提供する、と研究者らは述べた。

研究はジャーナルに掲載されました 食欲.

出典：サセックス大学