アルコールとスナックの健康警告ラベルは消費を制限していますか？

オープンアクセスジャーナルで発表された新しい研究によると、タバコの箱と同様の画像とテキストの健康警告ラベル（HWL）が、アルコール飲料や高カロリーの軽食の消費を削減する可能性を示しています BMC公衆衛生.

恐ろしい画像とテキストを使用して喫煙の健康への悪影響を示すHWLは、喫煙関連の結果を変えるために効果的で許容できると見なされています。

ただし、アルコールやチョコレートバーやポテトチップスなどのエネルギー密度の高い食品の消費を削減するためのHWLの有用性に関する証拠は限られています。

英国のケンブリッジ大学とブリストル大学の研究者チームは、さまざまな参加者を対象に2つのオンライン調査を実施し、アルコール飲料（5,528人の参加者）またはエネルギー密度の高いスナック（4,618人の参加者）のさまざまな画像とテキストのHWLを評価するよう求めました。

「私たちの知る限り、これらは一般集団における最初の大規模な研究であり、アルコールおよびスナック食品に対する画像とテキストの健康警告ラベルの潜在的な有効性と受容性を調査しています」と、対応する著者であるGareth Hollands博士は述べた。

「この分野での以前の研究では、通常、砂糖の入った飲み物のこれらの警告ラベルを検討するか、より少量またはより代表的なサンプルを使用していました。」

アルコール調査の英国の参加者は、少なくとも週に1回はビールまたはワインを消費していると自己申告した場合に採用されました。合計5,528人に、21種類のHWLの1つがラベル付けされたビールまたはワインのボトルの画像が表示され、アルコール摂取による健康への悪影響が示されました。

参加者は、ラベルをどれほど恐れ、心配し、不快または嫌悪感を抱かせ、製品を消費したいという欲求を評価し、アルコール飲料にラベルを貼ることをどれほど強く支持したかを尋ねられました。

食品調査では、参加者は、ビスケット、ケーキ、チップス、チョコレートを少なくとも週に1回は消費し、チョコレートが好きだと自己申告した場合に採用されました。合計4,618人が、過剰なカロリー消費によって引き起こされた肥満および関連する状態の健康への悪影響を示す、18の可能なHWLのいずれかでラベル付けされたチョコレートバーの画像が表示されました。

著者らは、腸がんを描いたアルコール飲料のHWLに続いて肝臓がんを示したHWLが、最高レベルの否定的な感情（恐怖、嫌悪感、不快感、心配）と、製品を消費したいという最低の欲求に関連していることを発見しました。

一般に、アルコールHWLのいくつかは許容可能と見なされ、21のうち3つだけが少なくともある程度許容可能と評価されました。

腸がんを描写する高密度スナックのHWLに続いて非特異的がんを描写するHWLは、最高レベルの否定的な感情と製品を消費する最低の欲求に関連し、腸がんを描写するものは最も受け入れられないと考えられていました。

エネルギー密度の高いスナックのHWLは、アルコールのHWLよりも平均的に許容範囲が広いと判断され、18のうち13のスナックHWLが少なくともある程度許容できると評価されました。

著者らは、腸がんHWLを示すラベルへの反応は、アルコールおよびスナック食品の選択と消費を削減する可能性が最も高いものを示している可能性があることを示唆しています。

「健康警告ラベルは、アルコールよりもスナック食品での使用が比較的許容できると判断される可能性があるという発見は、過剰なエネルギー摂取と肥満、特に子供たちの健康への影響に対する国民の意識の高まりによるものである可能性があります。しかし、一般的に、参加者の多くは、そのようなラベルの使用の可能性について否定的な見解を示しました」とホランドは述べました。

著者らは、この研究は否定的な感情的覚醒と消費意欲への影響が行動の変化に実際に効果があるかどうかを実証しなかったと警告している。また、調査はオンラインで行われたため、実際の環境で物理製品にHWLを適用した場合の応答は異なる場合があります。

これらのラベルがアルコールやエネルギー密度の高いスナックの選択と消費を減らすために現実の可能性を調査するには、さらに多くの研究が必要です。

出典：BMC（BioMed Central）